吃什么变聪明
现在越来越多的人开始注意智力的问题，无论是孩子，还是成年人，都是希望自己能够越来越聪明。其实，人们想要变的聪明一点都不难，只要多吃一些健脑补脑的食物就可以了哦!下面就让小编来为大家介绍一下吧，希望大家喜欢。
健脑补脑的食物
核桃
核桃可以补脑相信这是大家都知道的事情，这主要是因为，在核桃当中含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以很好的健脑补脑、增强大脑记忆、消除大脑疲劳。所以说，每天多吃几个核桃，是会让你越来越聪明的哦!而且，核桃的味道也是很不错的，相信很多人都是很喜欢吃核桃的吧。
鸡蛋
鸡蛋是我们日常生活中每天都会吃的食物，很多人都只知道鸡蛋的营养价值高，却不知道，鸡蛋可以让你变的越来越聪明。这主要是因为，鸡蛋当中含有很优质的蛋白质和丰富的卵磷脂、胆固醇和卵黄素，这些物质不仅可以促进神经的发育，而且还可以很好的增强大脑的记忆力，对补脑健脑都有很好的功效。所以说，如果不想自己比人家笨的话，那么就每天吃一个鸡蛋吧，补脑又营养哦!
香蕉
很多人都只知道，吃香蕉可以润肠排便，却不知道香蕉还可以开发人的智力哦。这主要是因为，香蕉当中含有大量的钾离子，而钾离子可以很好的健脑补脑，所以说，吃香蕉才会让人变的更加的聪明哦!除此之外，香蕉当中还含有丰富的矿物质，常吃香蕉可以补充身体所需的微量元素，对人体的帮助可谓说是很大的。
牛奶
牛奶的营养价值是很高的，所以很多家庭在早餐的时候都会泡上一杯温热的牛奶。其实，牛奶除了营养价值高之外，还可以补脑健脑，让人边的更聪明。这主要是因为，牛奶当中含有钙、磷、钾、维生素等营养元素，这些元素可以补充大脑所需要的各种营养。所以说，想要聪明的话，早餐的时候可以喝一杯热气腾腾的牛奶哦!
鱼
在中国，鱼可是家户喻晓的补脑食物。鱼为什么会有那么好的补脑效果呢?这主要是因为鱼头当中含有十分丰富的卵磷脂，卵磷脂是人脑中神经递质的主要来源，所以说，吃鱼头的话，可以很好的增强人脑的记忆力和思维力，除此之外，还可以增强人脑最基本的分析力。最主要的是，吃鱼还可以控制脑细胞的退化，延缓人体的衰老。所以说，在日常生活当中，适当的吃鱼可谓说是好处多多哦!
芝麻
提到芝麻，相信很多人第一个想到的就是芝麻油，因为芝麻油实在是太香了。其实，在日常生活当中，将芝麻捣烂，加入适量的白糖冲水喝，是有很好的补脑健脑的效果哦!所以说，大家没事的时候，可以泡点芝麻糊给自己喝。
都说民以食为天，这并不仅仅是说，食物可以填饱人们的肚子，而是说，除了填饱肚子之外，食物还可以补充人体所需的营养，补充大脑所需要的微量元素，让人们变的越来越健康，越来越聪明。
7个饮食习惯让大脑变聪明
1.多喝水
每天至少喝2，500c.c.的水。咖啡绝对要少碰，因为咖啡因是一种利尿剂，会造成脱水。
不过，也没有必要全都喝清水，可以在水里加几片水果，像柠檬或柳橙。或利用无咖啡因的花草茶包，如覆盆子或草莓口味，制作成无糖冰茶。另外，绿茶也对脑部有益，可以帮助你放松心情，提高脑部灵活度。
但是，绝对别去买店面贩售的果汁，里面大部份是糖水，不如吃新鲜水果或自己榨果汁。
2.减少卡路里量
减少热量的摄取，不仅是为了你的体重着想，对脑部健康也很重要。根据研究，控制卡路里摄取量，可增加神经生长要素的形成，有效刺激思考力。
3.多吃鱼，提升记忆力
鱼类体内富含的脂肪酸有助于记忆力的提升。《英国医学期刊》(BritishMedicalJournal)曾进行一项研究，结果显示一周至少吃一次鱼的老年人，可降低失智症和中风的风险。
4.多摄取好的脂肪
并非所有脂肪都是不好的，有些脂肪是维持脑力必须的，像是单元不饱和脂肪。
因此，像是瘦肉、鲑鱼、鲔鱼、核桃、开心果、腰果、橄榄油等可以安心食用。但是，请远离培根、奶油、甜甜圈、冰淇淋、油炸食物、洋芋片、牛排，这些食物所含的脂肪对你有害而无益。
5.蓝莓可提高学习力
多数水果都是很好的抗氧化食品，可有效抑制伤害脑细胞的自由基的形成。其中蓝莓的效果最明显，因此又称为脑莓，另外像是草莓、菠菜、奇异果也有很好的抗氧化效果。
6.优质蛋白质不可少
蛋白质是提供大脑能量非常重要的营养素，包括蛋、鲜奶、优酪乳、豆浆或其他豆类制品等，都含有丰富的优质蛋白质。
点心或正餐里若含有瘦肉、蛋、大豆或坚果，可抑制碳水化合物吸收太快，同时避免因为吃了单一碳水化合物，例如甜甜圈，而让自己的脑袋变得迟钝。
7.准备小点心
下午时候最容易感到饥饿，若硬撑着不进食，只会影响情绪，降低工作效率。平时可准备有益健康的小点心，例如低脂优格、坚果类，或是没有添加防腐剂的芒果干等。
但千万要避开糖果、松饼等甜点，这些食物只会让你的血糖急遽升高又降低，更容易觉得饥饿，对你的脑力和健康一点帮助也没有。
最后很重要的一点：早上一定要进食。早上起床时因血糖低，是大脑最缺乏能量的时候，这时补充营养，肠胃吸收力也最好。加拿大多伦多大学的研究报告指出，早餐进食后15分钟，记忆力便有明显提升。
研究结果发现每天吃早餐的学生平均成绩比起未固定吃早餐的学生高出2分。
专家建议，早餐时应特别补充优质蛋白质，以及全榖类的淀粉质食物，例如全麦面包或燕麦片。但要注意，燕麦片最好是选择用煮的，因为即溶产品已经过加工，破坏原有的营养价值。