美味的玉米骨汤做法

2017-01-05

玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。你想自己动手做玉米骨汤吗?下面,小编来为你介绍美味的玉米骨汤做法。

玉米骨汤——栗子玉米扇骨汤的做法

材料

猪扇骨1块,玉米2根,栗子200g,蜜枣2个,胡萝卜半个

做法

1.猪骨飞水,冲净浮沫

2.胡萝卜削皮切厚片,栗子剥净,蜜枣洗净,玉米洗后切大件

3.全部材料放汤锅,加入6-8碗水

4.大火煲开后小火煲1.5小时,加盐调味即可

玉米骨汤——玉米胡萝卜煲脊骨汤的做法

材料

玉米一根,胡萝卜一根,猪脊骨5块,姜片,大葱,盐,胡椒粉

做法

1.玉米、胡萝卜切断

2.脊骨飞水捞出洗干净

3.把洗干净的脊骨放砂锅中,加适量清水、葱断、姜片、料酒,大火煮开后转小火煲一小时

4.放入玉米和胡萝卜断,再煲一小时即可。喝时放点胡椒粉和盐调味。我没放味精,但一样很鲜的哦

玉米骨汤——芋仔玉米猪骨汤的做法

材料

猪骨2块,玉米2根,芋仔8个

做法

1.猪骨飞水,玉米和芋头洗净,芋头去皮

2.另起一锅把猪骨, 玉米, 芋头放入,再放点黄酒,葱结和姜块,还可以加几颗红枣,几根党参

3.大火烧开后加几滴醋,让猪骨里的蛋白质更好的溶到汤里, 小火炖至猪骨和芋艿酥烂即可加盐调味出锅了

玉米骨汤——土豆胡萝卜玉米扇骨汤的做法

材料

扇骨500克,甜玉米1根,胡萝卜1个,土豆1个,蜜枣2个,白醋

做法

1.扇骨斩大件,飞水后洗干净浮沫

2.胡萝卜、土豆去皮后滚刀切块

3.甜玉米洗干净后切大块,蜜枣用水冲洗一下

4.汤锅里倒入适量的水,放进扇骨、胡萝卜、土豆、甜玉米、蜜枣、白醋

5.大火煮开后,转中火煲10分钟,再转小火煲1个半小时~2个小时

6.关火,放盐调味就可以啦

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