怎么做好吃的莲藕汤，莲藕汤的好吃做法推荐

莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。你了解莲藕汤要怎么做才好吃吗?现在，小编来告诉你莲藕汤的好吃做法。

制作莲藕汤的准备材料

主料

筒骨

350g

莲藕

500g

辅料

盐

适量

芹菜

适量

莲藕汤制作过程的步骤

1.将莲藕去皮洗净，芹菜洗净切成粒;

2.烧开水倒入筒骨焯掉血水;

3.捞出用清水冲洗，沥干水分;

4.置锅于火上，把莲藕筒骨放进锅里，倒入适量的水，加入盐调味;

5.大火烧到气阀喷气，转小火20分钟，

等完全消气后，打开盖子，将莲藕切片装汤撒入芹菜粒即可食用。

莲藕的做法大全

1、藕粉

把藕加工制成藕粉，更是不可多得的食补佳品，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效。首先，把藕连皮切成薄片，为了加快干燥速度，可以先蒸上5分钟;然后，把藕片平铺在干净的纱布上晒干，放入研钵中捣成粉末即可。

2、养胃莲藕花生章鱼汤

莲藕400克，花生150克，章鱼干100克，排骨400克，适量调味品;莲藕洗净切块，章鱼干洗净后泡3～5个小时，花生、排骨洗净备用;起锅煮水，水开后将各种备好的料一起入锅，武火滚15分钟，再改用文火煲1～2小时，熄火后适当调味，吃渣喝汤。此汤有润肺、止血、通利小便的作用。

3、养胃芡实莲藕汤

芡实60克，莲藕、荸荠各100克，大枣20枚。上3味捣碎，大枣去核，加水共煮成糊，放适量冰糖服食，每日1剂。服此汤可养胃生津，适用于食欲不振、口渴咽干、大便秘结、小便短赤等症。

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