10-11个月宝宝营养食谱安排
10-11个月,宝宝开始由婴儿期向幼儿期过渡,在很多方面都有了全新发展,饮食上可吃食物的范围也越来越广了,爸爸妈妈们在给宝宝安排食谱时要考虑营养全面、均衡,让宝宝能够吃得更健康。今天我们就来为大家介绍10-11个月宝宝营养食谱安排,让大家了解一下具体内容,下面看看10-11个月宝宝营养食谱安排都有哪些吧!
10-11个月宝宝营养食谱(一)
1.土豆粥
【原料】土豆1/3个,牛奶2大匙,熟蛋黄1/4个。
【制法】①将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。②将捣碎的土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌。③黏稠后将蛋黄捣碎放在土豆泥里即可。
2.排骨菠菜粥
【原料】白米40克,水500毫升,排骨1小块(约50克),菠菜30克,盐少量。
【制法】①白米洗净后,放入水中浸泡30分钟。②在浸泡的白米中放入排骨,用最小火慢熬约1小时。③将菠菜切成细末放入粥中,并加入盐拌匀,稍放凉后即可喂食。
3.苹果鸡肉粥
【原料】大米50克,鸡脯肉30克,苹果l/2个,淀粉、盐各少许。
【制法】①大米用冷水泡1小时。②鸡脯肉剁成末,加盐少许并用淀粉紧一下。③苹果去皮去核切成小丁。④将大米放入锅中加水煮,用猛火烧开后改用文火熬成粥,然后加入事先准备好的鸡肉末,继续用文火熬10分钟,加入苹果丁、少许盐,再用小火煲至粥香外溢即可。
10-11个月宝宝营养健康食谱(二)
4.绿豆粥
【原料】绿豆10克,粳米20克,白糖10克。
【制法】①将绿豆洗净,温水浸胀,与粳米同放锅内,加清水煮。②食用时加白糖调匀即可。
5.红枣山药粥
【原料】红枣2个,山药25克,大米50克,白糖适量。
【制法】①红枣胀发,去核切丁,山药去皮切丁。②将大米熬粥后,放入红枣、山药,熟烂即可。
宝宝健康饮食原则
注重宝宝的每一口。
饮食习惯是逐步养成的,爸爸妈妈给宝宝吃进的每一口食物都是重要的,都关系到宝宝的消化吸收、关系到宝宝的食量及食欲的养成,最终关系到宝宝将来可能习惯吃什么样的食物。尤其是零食,如饮料、甜点、糖果、饼干等,最容易惯坏宝宝的胃口。虽然一些营养丰富的食物,比如果汁和糕点是宝宝需要和有益健康的,但不加限制地吃,却有害于宝宝饮食习惯的养成。
饮食习惯要规律。
给宝宝用餐就要按时按点,不能因为大人的原因省略正常进食的某一餐。因为宝宝需要充分的营养,少了正餐或点心都会导致血糖降低,进而导致宝宝情绪不稳定。尤其是学步期间的宝宝,由于活动量增大,消耗多,因此就饿得快,这就需要中间加点儿点心来补充热量,但往往宝宝吃了点心后又可能不好好吃正餐,所以在这种情况下,在给宝宝吃点心时,就不要让宝宝吃得太多,具体以宝宝能够正常吃正餐为原则。
食物要好吃更要营养。
食物的营养价值关系到宝宝能否健康成长的大问题,给宝宝吃的食物,应该是既好吃,又有营养价值。比如含100卡热量的巧克力和具有100卡热量的香蕉,对宝宝的意义是不同的。香蕉和其他天然的食物含有的营养成分,绝对优于巧克力或其他加工食品,因此,爸爸妈妈给宝宝吃的食物,要注重其营养价值。
注重天然未加工的食物。
从一定意义上讲,人工处理过的食物,有时甚至比养分流失的食物更无益,所以说天然而未经处理的食物最能保有其原有的养分。由于宝宝的身体还未发育成熟,对于食物的代谢比不上成人迅速,因此,人工添加物及一些不明物质,可能会给宝宝造成身体上的伤害。无论采取什么手段加工和烹饪菜肴,所用食品的养分在处理过程中,都要在所难免地流失一部分。因此,爸爸妈妈在为宝宝准备适合的菜肴时,应选择最新鲜的原料,多用蒸、煮等最简单的方式,少用或不用煎、炸、烤,这才是最佳的饮食加工和烹饪方式。
小心饮食中的盐和糖
1岁以前的宝宝不能吃盐和糖,盐会加重宝宝肾脏的负担,糖会损坏宝宝的牙齿,宝宝食品中应该不含有这两项成分的,因为食盐是由钠和氯两种元素构成的,而过多的钠对婴儿有害。因为婴儿的肾脏发育尚未成熟,没有能力排除血中过多的钠,因而很容易受到食盐过多的损害,而这种损害很难恢复的,其结果是孩子将来就可能发生高血压。摄入的盐分过多也会导致体内钾大量随尿排出,而钾对于人体活动时肌肉的收缩、放松是必需的,钾损失过多能引起心脏肌肉衰弱而出现严重后果。有些人对此不太注意,婴儿食品往往按成人的味觉定咸淡,就产生了婴儿摄入盐分过多的危险。