西红柿菠菜鸡蛋汤该怎么做,西红柿菠菜鸡蛋汤家常做法

2017-02-28

番茄汁就是一种对人体的健康有很大帮助的蔬菜,因此日常生活中要多吃番茄这种蔬菜。好吃的西红柿菠菜鸡蛋汤应该要怎么做呢?下面,小编来为你介绍西红柿菠菜鸡蛋汤的家常做法。

西红柿菠菜鸡蛋汤的制作食材

主料

小麦面粉

200g

辅料

西红柿

适量

菠菜

2根

鸡蛋

1个

适量

鸡精

适量

西红柿菠菜鸡蛋汤的做法步骤

1.菠菜2根,洗干净后,切成大段,备用

2.西红柿切丁,备用

3.鸡蛋一个,打散后,备用

4.面粉,200克

5.右手拿筷子,左手沾水后轻轻的弹到面里。右手不停轻轻搅动,直到成均匀的面疙瘩

6.锅里放少许油,加热,放西红柿丁

7.翻炒后,加适量的水

8.水烧开,将面疙瘩抖动到锅里

9.打入鸡蛋

10.放菠菜

11.加适量的盐和鸡精调味

12.关火,盛出

西红柿的营养功效

防癌抗癌,延缓衰老。

近年来,研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老,故西红柿拥有“长寿果”之美誉。

防白内障,黄斑变性。

所含维生素A、C,可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力。

美容护肤,治皮肤病。

西红柿含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤.另一项研究显示,西红柿汁还对消除狐臭有一定作用。

维护性功能。

番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处,促使前列腺液分泌旺盛,可维护射精功能;西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。女性多吃西红柿可激发性欲和激情。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

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