怎么做鸡翅又香又好吃

2017-03-08

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一道贵妃鸡翅,软嫩滑口,香味四溢,用葡萄酒入馔,做好的鸡翅呈玫瑰色,似乎有一种贵妃醉酒之色韵呢!小编接下来给大家带来了好吃的贵妃鸡翅教程,来动手试试吧~

食材主料:鸡翅中200g

辅料:姜适量葱适量盐适量老抽适量料酒适量白糖适量红酒适量

贵妃鸡翅步骤

1.首先将姜切丝、葱白切段、鸡翅中一开二,再加少许盐,淋入适量料酒,抓匀。

2.锅中放入油,下入鸡翅,煎炸至鸡翅颜色金黄,盛出。

3.锅留底油,下入姜、葱煸香。

4.再将鸡翅倒入锅中,淋入适量老抽,加一勺白糖,倒入少量红酒,均匀翻炒后,盖上锅盖,焖五分钟,待汤汁浓稠,就大功告成啦!

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