野猪肉的烹饪方法
大家吃过野猪肉吗?大家觉得野猪肉好吃吗?今天，小编为大家整理了好吃的野猪肉做法，希望大家喜欢!
野猪肉归参汤的做法
主料：党参15克，当归10克，野猪肉250克。
调料：精盐、葱姜、胡椒粉、猪油。
制法：1.将野诸肉洗净切片，葱切段，姜切片，党参、当归洗净润透切片;2.将锅中放入适量油，烧热后加入野猪肉、葱、姜、盐煸炒，注入清水适量，加入党参、当归共煮，煮至肉熟烂，调味即成。
效果：野猪肉对治疗虚弱羸瘦、便血、痔疮出血有一定的治疗效果。当归具有补血、和血、调经止痛、润燥清肠功效。党参可补中益气、生津。当归偏补血，党参偏补气。血虚头痛、眩晕、痔疮下血等患者宜经常服用。如患者血虚为主可加重当归用量，如患者大便溏泻当归的用量适当减少。
烧汁金菇野猪卷的做法
主料：野猪里脊、金针菇
调料：蚝油、李锦记酱油、鸡粉、姜汁、盐、味精、生粉等各适量。
制作方法：
1、将野猪里脊改成片
2、金针菇投入盐、味精、蚝油、生姜调制入味;
3、将金针菇卷入野猪里脊片中成卷状;
4、锅内放油，烧至四成油温时，投入野猪肉卷炸熟捞出;
5、锅内留低油，加入高级李锦记酱油、鸡粉、盐、味精，放入野猪肉卷、烧至入味，勾芡即成。
猪肉的做法——粤式猪肉虾饺
材料
猪肉末115克，水芥35克，切碎，罐装菱角半罐(225克装)，沥干后切碎，葱25克，切碎，蚝油4克，芝麻油20毫升，蒜蓉3克，酱油5毫升，白胡椒粉0.5克，盐1克，圆饺子皮450克，中等大小虾455克，去壳并抽去背部黑线
做法
1.用大碗将猪肉、水芥、菱角、葱、蚝油、芝麻油、蒜、酱油、白胡椒粉和盐调匀做成馅。
2.在每张饺子皮中央放1/2茶匙的馅，取一只虾放在馅上，用水稍微将皮的边缘润湿，对折后用手指捏紧整个圆边，馅就能封好了。
3.烹调方法：在大煎锅里用中火将饺子煎15分钟，中间翻一次面。或者在开水里煮10分钟，捞出沥干后搭配热鸡汤吃。
猪肉的做法——泡菜猪肉炒饭
材料
猪肉 4片,红葱头 2颗,泡菜 适量,白饭 一份,油 适量,酱油 适量,盐巴 适量,高丽菜 适量
做法
1、加油，爆香红葱头
2、如果高丽菜想吃脆一点可先拌炒泡菜，后加入高丽菜及白饭拌炒。我的做法是先拌炒高丽菜后再拌炒泡菜、白饭
3、最后在旁边一出一个小空间炒猪肉片，炒至半熟食加入泡菜汤汁全部一起拌炒再一块，加上酱油提香，盐巴提味即可
猪肉的做法——生菜包日式姜烧猪肉
材料
蒜末以及姜末 适量,萝蔓生菜 几片,火锅猪肉片 一盒,糖 1匙,味醂 3匙,酱油 5匙
做法
1、先用一半的照烧酱并加入蒜泥以及姜泥醃猪肉片，差不多一小时，也可以前一晚先醃好放在冰箱里;
2、热平底锅，将猪肉片大致炒熟后，加入剩下的照烧酱，煮到收汁即可;
3、将要包的生菜洗干净，包入姜烧猪肉，上桌。