新疆大盘鸡的做法

新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳。新疆大盘鸡应该要怎么做呢?接下来，小编跟你分享新疆大盘鸡的做法。

新疆大盘鸡的食材准备

主料

面条

200g

鸡肉

500g

玉米

60g

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

水

适量

洋葱

60g

土豆

80g

胡萝卜

50g

青椒

适量

红椒

适量

新疆大盘鸡的具体做法步骤

1.起油锅爆香干红辣椒和花椒。

2.下鸡块炒拌均匀。

3.加生抽、老抽提味。

4.加盐、水炖煮。

5.鸡肉炖熟。

6.下玉米、土豆、胡萝卜炖熟。

7.加洋葱、青红椒提味。

8.码上面条。

9.盖锅盖焖10分钟。

10.将焖熟的面条拌匀即可出锅。

新疆大盘鸡的营养价值

1、鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

2、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

3、祖国医学还认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

新疆大盘鸡做法相关文章：

1.正宗好吃的大盘鸡做法

2.大盘鸡4种不同的做法

3.大盘鸡的做法大全

4.菜谱家常菜做法鸡

5.鸡的11种做法

6.大盘鸡的做法