月子鸽子汤的做法步骤

鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未老先衰等有很好的疗效。美味的月子鸽子汤应该要怎么做呢?下面，小编来为你介绍月子鸽子汤的做法步骤。

制作月子鸽子汤需要准备的材料

主料

鸽子

400g

姬松茸

30g

辅料

清水

1500ml

月子鸽子汤烹饪过程中的步骤图

1.食材：姬松茸和鸽子。

2.将姬松茸用清水泡发，然后择洗干净。

3.鸽子择洗干净，焯烫一下。

4.全部食材放入电炖锅内胆中。

5.盖锅盖。

6.通电，选择【快炖】功能键。

7.时间到，揭盖，盛出享用。

月子鸽子汤的营养价值

1、鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未老先衰等有很好的疗效。

2、乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

3、鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。

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