桔梗养生食疗方

2016-12-06

桔梗药性平和,各种原因引起的咳嗽,咯痰量多,都可以使用桔梗食疗。下面小编给大家介绍桔梗养生食疗方,希望对你有用!

桔梗养生食疗方

桔梗冬瓜汤

取冬瓜150克,桔梗、杏仁各9克,甘草 6克,食盐、大蒜、葱、酱油、味精各适量。将冬瓜洗净、切块放入锅中,加入食油、食盐稍炒后加适量清水,再将杏仁、桔梗、甘草一并煎煮,至熟后加食盐、大蒜等调味即可饮汤,每日1剂。此汤适用于急性支气管炎患者。

桔梗百部萝卜汤

白萝卜1个,百部10克,桔梗6克,生姜3小块。将白萝卜、生姜、百部、桔梗切片置锅内,加水1碗,煮沸20分钟,去渣,加入蜂蜜,趁热代茶频饮。适用于气候干燥引起之咽干喉痛、眼睛红赤干涩、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥等。

桔梗炖猪肺

桔梗15克,地骨皮、花旗参、紫菀各12克,杏仁6克,猪肺1个,姜2片。将猪肺洗净,与各药材一并放入锅中,加水慢炖约3~4小时即成。本汤能治气虚久咳,有化痰兼润肺的功效。

桔梗粥

桔梗 10克,大米 100克,桔梗先加清水浸泡30 分钟,后与大米共煮成粥食用,每日 1次。可化痰止咳,适用于肺热咳嗽、痰黄黏稠或干咳难咯等。

桔梗蜂蜜茶

桔梗10克,蜂蜜适量。将桔梗放入茶杯中,纳入蜂蜜,冲入沸水适量,浸泡5~10分钟后饮服,每日1剂。可化痰利咽,适用于慢性咽炎、咽痒不适、干咳等。

桔梗的食疗功效

桔梗有很好的作用和功效,而且它本身就是一种中草药。能够润肺祛痰,治疗咳嗽,而且对于五脏的肠胃也有着很好的治疗作用。当然,这种野菜在中国中医上有着大量的记载,其使用,以及食用的价值,也是一一呈现出来的。

桔梗的食用技巧

桔梗的吃法是多种多样的,建议你可以用猪油来进行炒,这种的用猪油炒过了的桔梗十分美味,而且效果奇佳。记得,切成小段小段的,不要太长,否则炒起来的时候,熟不会均匀。

桔梗更是可以做成汤,做成汤的桔梗的营养会被更好地吸收。在这种情况下,最好是可以配一些菌类的食物,例如香菇等。而且最好是可以再配上一些葱花,这样吃起来口感更妙。

清炒其实是我的最有这,清炒的时候,把老的根都取掉后,只留下嫩的苗,然后把它们放进油里加点儿猪油,这样,可以在葱花的清炒下,能够让其的香味发出来,而且记得,炒的时候,要炒透了,否则毒性会很强。

桔梗的选购攻略

在选择桔梗的时候,记得,要看一下桔梗的粗细,有没有正常。最好的就是不要选择太细,或者是太粗的,都不可以,那样的毒性更大,最好是选择与你的小拇指差不多粗细的为妙。

在选择的时候,记得,要看一下开头规整没有,如果一般情况下,都是十来厘米的话,那就是正常的桔梗了。这种的最可以使用的。

在选择的时候,也要看一下,是不是病虫害,如果有病虫害的,千万不要选择,而且一般情况下,如果是桔梗发黑了的话,也不建议选择的。

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