孕妇吃什么汤有营养
在所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。营养丰富,孕妇在怀孕的时候吃什么汤好呢?那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的孕妇吃什么汤好,希望能够对您有所帮助。
不同时期喝的汤
【孕初期】
这个阶段的营养需求主要是蛋白质、维生素以及无机盐。孕妈妈在准备孕初期的汤类的时候可以多往这几个方向考虑,然后根据个人口味来搭配自己喜欢的汤。这里小编给大家推荐的是鸡汤,清淡的鸡汤具有刺激消化分泌的作用,而这恰好能够帮助处于妊娠反应期的孕妈妈促进食欲。因此可以说鸡汤对于处在孕初期的孕妈妈而言是一种很好的流质食物选择。
【孕中期】
孕中期的时候是胎儿增长的关键时期,这个阶段宝宝的体重增长会达到一个快速的阶段,这个阶段中蛋白质依然是必须补充,此外还应该要注意钙、铁、锌、维生素B1和B2等微量元素和维生素的补充。蛋黄莲子汤、动物内脏汤、排骨汤等都是这个阶段比较适合孕妈妈的汤类食物。
【孕晚期】
这个阶段孕妇的饭量会减少,但是同时饥饿感却会更明显。这主要是胎儿正处在最后的冲刺阶段,保证母体的营养对于孩子的发育而言是非常重要的。鱼类食物对于脑部和神经发育的影响巨大,因此在孕晚期的时候孕妈妈可以考虑喝鱼汤来进行身体营养的补充。此外,鲫鱼香菇汤能够改善小便不畅的症状,帮助孕妈妈安然度过孕晚期。
孕妇喝的汤的食谱
1.紫苏生姜红枣汤
材料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。
做法:把准备好的红枣放在清水中清洗干净后,再将枣核去除然后放在边上备用,与此同时将姜切成片。接着再把鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,等到开锅后再用文火炖30分钟。
最后将里面的紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟即可。
2.银耳竹笙汤
材料:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙。
制作方法:将准备好的白木耳放入水中浸泡5-6小时,然后捞出撕成小朵,还要把蒂去除。然后把竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。而早就准备好的莲子、枸杞、红枣、百合等都洗干净后放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,煮烂即可。
营养分析:所谓的银耳就是我们所说的白木耳,其中含有大量的胶质物质、多种维生素及17种氨基酸,有着很好的益气和血的作用。而其中的莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、养神的作用。
3.鲤鱼补血汤
配方:鲤鱼1条(约500克),黄酒100克,桂圆肉、淮山,枸杞子各25克 ,红枣4个(去核)。
做法:准备好的鲤鱼去鳞,然后将剖开清洗干净,接着再把鲤鱼切成三段。接着把所准备的所有药材都清洗干净,加沸水, 黄酒(糯米酒)各一杯放盅内。然后用毛边纸封盅口,炖三四个钟头服之。
特点:在孕妇喝什么汤最好的问题上,鲤鱼补血汤绝对是不能少的,它不仅仅清淡味鲜,同时其中的营养还十分的丰富。而其中的枸杞子甘软,鱼肉鲜滑,补血活血, 利水消肿。
4.萝卜羊排骨汤
“冬吃萝卜夏吃姜”,这是我国民间传统的养生方式,当然这个养生方法同样适合怀孕的孕妇。白萝卜具有清热解毒、助消化、改善便秘的效果,因此孕妇在孕期适量的喝萝卜汤是不错的选择。
材料:羊排骨700g,白萝卜500g,葱10g,姜10g,盐8g,胡椒粉3g,香菜5g
做法:将剁成块的羊排骨洗干净后用冷水煮开,然后去掉表面的浮末,同时再加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨。将白萝卜洗净切厚片(不去皮),在炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。见到萝卜片变得透明时放入盐、胡椒粉和香菜,关火出锅。
5.桂枣山药汤
孕妇喝什么汤最好?对于这个问题,怎能少了桂枣山药汤呢!山药具有补脾和胃之功能,而像桂圆、红枣则具有益气血、健脾胃的作用。
材料:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。
做法:把红枣放入开水中进行泡软,然后将山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开。直到煮软以后再放入桂圆肉及砂糖调味,等到桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。