成都好吃的牛杂火锅店推荐

2017-06-02

老远就香气逼人,路过店门都忍不住多嗅上一嗅,店里一锅锅红亮香浓翻滚着……这就是成都的牛杂火锅。下面小编就给大家介绍成都好吃的牛杂火锅店。

一、成都最好吃的牛杂火锅——李雪牛杂火锅(宽巷子店)

一家老字号牛杂火锅店,总店在宽窄巷子,每次去人都爆满。它是从苍蝇馆子做大的,但是现在的环境很好,店里很宽敞,环境也不错。点餐后有专用的油碟,看起来干净卫生。

特色推荐千丝牛杂和牛肚是他家的招牌菜,自然是必点的,总之点了不会后悔。另外特别推荐一下川南笋片,薄薄一大片,爽脆可口,不论放红汤还是白汤都很鲜美。

网友评论选了个临窗的位置,边吃边看风景,不错。锅底一大盆,红红的,有点贵。小料是喜之郎CC果冻那样的包装,纯香油。可以自己加盐,蒜末等。点了千丝牛杂,牛脊髓,草原飘香牛肚,豆芽和青笋。吃法彻底颠覆了我对涮毛肚的印象。我们这边都放锅里三上三下就捞出来吃,久了就老了嚼不动。这儿不是,好心的服务员告诉要都放下锅,越煮越入味。一开始太好吃了,吃的有点猛,结果到后面内脏吃多了战斗力不行了,遗憾啊遗憾。以后有机会试试牛杂。

二、成都最好吃的牛杂火锅——雪花食坊居牛杂火锅

置信丽都花园对面的那条小街上面。店面不大,旁边有个巨大的网吧。从来不做广告,却是一家十分地道的牛杂火锅。具有牛杂火锅最大特点——香味很浓,十里飘香。餐馆环境一般般,胜在物廉价美,性价比高。

特色推荐12块钱一锅,有一份牛杂,四个素菜。这个先点上。如果不够的话可以再点,荤菜当然是牛杂了,素菜一定多要点银丝粉和豆芽儿,味道太巴适了。

网友评论朋友说这家店火爆得很,晚上去的话起码等一个多小时,还要拿号排队,人凑不够不得让你坐的。今天中午终于去吃了一盘,走到哪儿路口就闻到香了,牛杂味道也很巴适,堂子不大,中午基本满座。没有空调就几个壁扇,这个天简直太热了,赶紧煮好了关火慢慢吃起走。成都人确实太会吃了,只要哪儿有好吃的,管他人多不多,天热不热,等不等的哦,这些都是小事情。

三、成都最好吃的牛杂火锅——张五妹千丝牛杂火锅

又一家典型的苍蝇馆子,店铺比较小,有网友说它是自己吃过最辣的牛杂火锅。口感非常好,如果不喜好或者不能吃辣的人,最好远离那个红汤配料,怕你受不了哦。价钱实惠,人气很旺,生意天天都爆满。

特色推荐千丝牛杂、麻辣牛肉都是必点的菜。虽然是辣,但并不是干辣,吃得出花椒味,有一种很特别的香味。味道浓厚,牛舌、牛肉、头皮、牛杂、千丝都是又入味又好吃。

网友评论慕名而去,没有失望,牛杂煮得很软,下锅煮后很入味。油碟味道也很好,坐街沿上,一边吃一边吹风,感觉不错。其他菜品好像一般,牛杂肯定是主打。推荐大家有兴趣就去尝试尝试。

四、成都最好吃的牛杂火锅——李老大牛杂火锅

抚琴小区那里十分出名的一家牛杂火锅,开了十多年了,老招牌。因为它价格便宜量又足,味道又到位,性价比很高,所以生意很好。不过大家要赶早呀,如果6点来,只能默默等候,因为没有座位了。如果8点来,老板会告诉你,不用等了,牛杂卖完了。怎一个俏字了得?

特色推荐锅底除了牛杂,还要配青笋土豆等几个素菜。牛杂火锅不吃牛杂吃啥?还有他家牛肉必须强推,滑嫩爽口,味道浓厚,特别适合喜欢重口味的四川人。

网友评论不知道去了多少次了。确实很难找,但是知道了在哪儿。就觉得还是很好找。因为一过6点。外面等号的人暴多。周末人更多。真的是便宜啊。上次我们4个人一共才吃了90元。哈哈哈。还点了很多牛杂呢。以前土豆是2元一份。上次切吃已经涨到3元了。但总体说也不是很贵。

五、成都最好吃的牛杂火锅——薛猫牛杂火锅(少陵路店)

少陵路上,在成都非常牛气的火锅小店,位置较偏,一般不太好找。店不大,极整洁,数张矮桌和小木椅,十分温馨。店家提供各种牛身上的肉品供客人放入火锅中煮食。里面的小米辣是一绝。

特色推荐最好吃的是大片的熟牛肉和牛杂以及豆制品的配菜。牛肉煮得非常到位,然后大刀切片装盘上桌,放入火中再煮,将锅里的调料味道煮进牛肉中,此时的牛肉是非常香的,香的让人口水直流。

网友评论很好吃一家牛杂火锅,牛肉炖得很耙,汤的味道也很好,尤其是小米辣非常霸道,麻辣味十足。还有红糖糍粑炸得很酥软,糯米糊应该是调得比较稀的,但能炸出很好的形状,实属不易啊。

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