日本人香道茶道和花道的介绍

茶道、花道、香道，是日本的三雅道。下面是小编精心为你整理的日本人香道茶道和花道的介绍，一起来看看。

日本人香道茶道和花道的介绍

茶道与花道同宗同源

日本茶道是一种通过品茶艺术接待客人的礼仪 活动, 是从中国引进的。中国唐宋时期饮茶盛行, 日本派许多留学生到中国求学, 他们把中国种茶、 制茶、烹茶技术带回日本, 使日本饮茶习惯推广到 民间, 后来形成“茶道”。日本茶道最大流派是 “三千家”, 此外, 薮内派、有乐派、宗和派、三 齐派、远州派、久田派也很有名。茶道一般在茶室 进行, 宾客入座后, 主人按一定规程用竹制小匙将 茶放入碗中, 用沸水冲沏后依次递给宾客品茗, 宾 客接茶也有一定程式。在日本, 茶道被视为一种修 身养性、提高文化素质和进行社交的手段。

茶道的形成虽然经历了一个漫长的过程, 但自 始至终与佛教息息相关。中国唐代僧人就有了饮茶 的习俗, 日本僧人多次留学中国, 也养成了饮茶的 习惯, 回国后大力宣传饮茶的益处。荣西禅师两次 到宋朝, 带回茶种, 进行种植, 还著有《沏茶养 生记》一书献给镰仓幕府, 宣扬茶的妙用。到了 室町时代, 日本茶树栽培已经普及, 饮茶风俗逐渐 推广到了民间, 饮茶的教义也得到推广。荣西禅师 不仅把唐朝的茶树栽培技术带回了日本, 还推广了 饮茶的教义, 构筑了日本茶道的基础。室町时代的 禅僧村田珠光、武野绍鸥等又继承和发展了荣西茶 道思想, 编制了被称作“台子手前”的程序, 构成了现代日本茶道的基础; 其曾孙弟子千利休, 真 正地把茶以“道”的形式确立下来。从此, 茶道 文化在日本正式形成, 且日渐普及。茶道的形成与 佛教有着密切的关系, 它的精神与教义均来源于佛 教思想。

日本人爱花, 一般家庭的客厅都置有一瓶精心 挑选的鲜花, 给人以清新别致的美感。摆放日本特 有的传统艺术———花道, 亦称插花。花道起源于中 国佛教的供花, 宋元时代传入日本, 到东山时代 (15世纪) 发展成花道, 并成为日本妇女品德、技 艺修养的一项内容。日本人在瓶中插花很有讲究, 目的在于使人们注意欣赏瓶的美; 茶室中插花则要 求避免以美炫人, 须力求渗入自然深处, 表示出纯 洁和简朴。日本插花艺术曾受中国花草园艺和阴阳 学的影响, 并创造出2 000～3 000个流派, 各流派 人数不一。人数最多的“池坊流”, 约有100 万 人; “小原流”和“草月会”等则分别拥有50万 ～60万人。目前, 日本学过插花的人占总人口的 五分之一, 最引人注目的是“菊卫”的“新兴插 花派”, 他们以反传统的姿态出现, 为日本的插花 艺术开拓了新的领域。

花道是日本独特的传统插花技巧, 其形成也经 历了一个漫长的过程。“花”就是事物出现先兆的 标志, 看花开花落来占卜收成的时代持续了很长时 间。在日本人的生活信仰中, 有向神祈祷和迎接神的场面, 日本人常把花木笔直地树立在神前。他们 认为, 高高的青树是神的依托, 新年要在门前立上 门松, 就是要将年神迎到这里。古代的旅人进入异 国他乡时, 为祭拜那里的土地神, 要树起花木祭拜 神灵。至今还有名叫“花立”、“芝立”的地方。 在这些民俗信仰的基础上, 又从中国传来了佛教供 花, 两者一起构成了日本花道的基础。为把佛前装 饰得庄严肃穆, 镰仓时代以“五具足” (花瓶, 烛 台, 香炉, 烛台, 花瓶) 的形式来供佛。到了室 町时代, 又将其简略成“三具足” (花瓶, 香炉, 烛台) 的形式, 其中的花当然是供花的形式。从 许多残留在古画卷与石雕上的供花来看, 这些供花 大多采取“三尊”形式。“三尊”不用说就是指的 佛教中的佛、法、僧。瓶中以直立的一束为中心, 左右对称配置, 平行竖立的结构, 把前后作为正 面, 不能背面向佛。还要表现出端正的、符合信仰 的姿态。花瓶不采取斜线形或横向形, 通常是采取 直立的形式。把“插”这个词换成“立”, 表达更 为合适, 这就是后来花道中“立花”形式的雏形。 如今, 生花三角形的结构形式就是来源于这种供花 的三尊形式。15世纪中期, 立花名手池坊专庆创 立了最早的花道流派池坊流。

中国盛唐的“贞观之治”使长安成了世界科 技和文化的中心。人们的生活质量有了极大的提 高, 衣、食、住、行都讲究享受, 琴棋书画成为时 尚, 吃的文化和茶的文化相继发展起来, 熏香也成 了艺术。达官贵人、骚客文人和才子佳人吟诗作 画, 歌舞欢宴, 使得熏香艺术达到了登峰造极的 地步。

当时公认焚香“极品”为佳楠; 次为沉香, 沉香又分为四等(沉水香、栈香、黄熟香、马蹄 香) ; 再次为檀香, 可见当时评香水平之高超。鉴 真和尚东渡, 不仅把佛教传到日本, 同时也传入了 熏香。寺院香烟弥漫, 朝廷举行典礼也要焚香。到 了平安时代以后, 香料开始脱离宗教而用于“美” 的目的。贵族们学起“唐人”的样子, 经常举行 “香会” (或称之为“赛香”) 和熏香鉴赏会。这 也是鉴真和尚带入日本又经“和风”熏陶而形成 的一种风习, 日本古典名著《源氏物语》多次提 到这种熏香盛会。

日本特别喜爱有“武家”精神的沉香, 这反 映出当时“武宾社会”的意识形态。到了足利义 政的东山文化时代, 熏香演变成按照一定方式的 “闻香”风俗, 逐渐形成日本的“香道”。进入江 户时代, 随着宽永传统文化复兴时期的到来, “香道”在新兴武士道和富豪家中普及, 并逐渐在一 般平民家中推广。在元禄时代得到了进一步发展, 享保年间《香道简条目录》一书问世后, 取得新 的飞跃。

直至今日, 香道习俗仍在日本的一些地方保留 着, 正如“茶道”一样。现时香道使用的香木按 “六国七种”分类, 即伽罗、真南蛮、罗国、真那 伽、寸闻多罗、新伽罗, 属于这些香林的名香, 称 为“六十一名香”。 茶道、花道与香道已成为日本社会文化的重要 组成部分, 渗透到了日本社会的各个角落。

花道与 茶道还是一种技艺, 可用来服务于家庭和社会, 也 是一种易于大众接受的、深入浅出的文化活动; 香 道虽然不如茶道与花道那么普及, 也的确是日本文 化的高贵与雅兴之点。

日本人茶道的历史

日本茶道的历史要追溯到唐代。是由日本的遣唐使、留学僧及去日华僧传入日本。

15世纪，村田珠光和尚在参禅中悟出“佛法存于汤茶”的道理，从而开创了崇尚自然朴素的茶风-草庵茶，他也成了日本茶道的开山鼻祖。其后武野绍鸥对茶道进行了很大的补充和完善，将和歌理论融入其中。日本茶道的集大成者千利修则将茶道推向平民。之后又经过不断地发展和完善，逐渐形成了今天我们所熟知的茶道。