四个月宝宝辅食食谱_四个月宝宝辅食健康食谱

2017-03-23

四个月宝宝辅食食谱：(1)母乳

母乳是1-4个月宝宝最佳的营养品。母乳所含的蛋白质、脂肪、乳糖、各种维生素、微量元素、消化酶和抗体等均最适合宝宝的生理需要。最新研究表明，如果早产儿吃了自己母亲的奶汁，最有利于他的生长发育，因为此时母体分泌的奶汁是完全按照小儿的发育程度所分泌的，最能被小儿所吸收。

不能以母乳喂养宝宝的时候必须以牛奶代替。牛奶的蛋白质含量较高，但以酪蛋白为主，人胃后凝块较大，不易消化。牛奶的矿物质含量较高，易使胃酸下降，也可加重肾脏负荷，对肾功能较差的新生儿和早产儿不利。但如果在牛奶中加酸，制成酸牛奶，则酪蛋白凝块变小，又提高了胃内酸度，有利于婴儿消化。

如果是一个发育正常的婴儿，可直接选用牛奶。

但是要注意以下几点：

不要以为牛奶越浓越好。牛奶越浓营养越高，超过了婴幼儿的胃肠道消化吸收限度，不但消化不掉还可能对消化器官造成伤害，从而出现腹泻、便秘、食欲不振等现象。所以在给宝宝喂牛奶的时候要参考牛奶的质量、营养成分及宝宝年龄来决定加水多少。

不要多加糖。正确的是每100毫升加蔗糖5-8克。过多的糖会使婴儿的水分滞留在体内，结果使肌肉和皮下组织变得松软，同时还容易导致婴儿龋齿。

不宜饮用酸奶，酸奶易引起呕吐和坏疽性肠炎。

羊奶的营养价值较高，蛋白质和脂肪均较牛奶多，且脂肪球小，易消化。它的唯一缺点是维生素Bl2含量少，如长期饮用可引起大细胞性贫血。如自家养有母羊，可挤羊奶喂婴儿，但要添加维生素B12和叶酸。

为鲜牛奶浓缩、喷雾、干燥制成。按重量1:8或容积1:4加开水即可配制成乳汁，其成分与鲜牛奶相似。由于在奶粉的制备过程中已经加热处理，所以，其蛋白质凝块细小均匀，挥发性脂肪减少，较鲜牛奶易于消化。

用鲜牛奶蒸发浓缩至一半容量装罐密封。其蛋白质和脂肪较易消化。加开水一倍即可复原为全脂奶。

大豆营养价值高，蛋白质量多质优，铁含量也高。但脂肪和糖量较低，消化吸收也不如乳类容易。

是以大豆粉为主，加米粉、蛋黄粉、蔗糖、骨粉及核黄素等配制而成。

【原料】西瓜1/8个。

【做法】将西瓜切块后用压泥器压成泥状，再将泥状物放人纱衍了袋中，用手挤出果汁，放人奶瓶即可(注意：西瓜汁较冷，尽量不要在晚上喝，以免太寒而引起咳嗽)。

【特点】西瓜汁清甜可口，富含苹果酸、谷氨酸、精氨酸、葡萄糖、果糖、枸杞碱、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质及矿物质钙、磷、铁等。适宜2个月或以上的宝宝食用。