大虾怎么烤才好
2017-05-27
虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,那么你们知道虾要怎么做吗?下面小编给你分享一下烤虾的做法吧。
烤虾的食材准备
烤虾的做法教程
1.冰鲜虾一份备用。
2.剪去虾的须和头顶的尖角,剔去虾线,为了更好入味,我用剪刀剪开了背部。
3.将食盐、蒜末、烧烤料、蚝油、料酒放入整理干净的虾中。
4.将调料拌匀放冰箱冷藏腌制。
5.香葱切碎粒和白芝麻备用。
6.孜然、辣椒、食盐和鸡精磨成烧烤粉食用。
7.平底煎锅放油,然后将腌制好的大虾放入煎制。
8.一面煎好煎另一面,火可以放小。
9.虾熟后,撒入香葱粒、白芝麻和烧烤粉拌匀出锅装盘食用。
虾的禁忌食物
虾与南瓜。同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
虾与果汁。同食会腹泻。
虾与维生素c。虾儿忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍,同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷 会转变为有毒的三钾砷,这就是我们俗称的砒霜。食多死亡。
虾皮与黄豆。同食会消化不良。
虾皮与红枣。同食会中毒。
虾与猪肉,鸡肉。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。
虾与番茄。河虾与番茄同食易食物中毒。