0-3岁幼儿食谱

田园排骨汤

食材：

排骨200g、胡萝卜1/2根、山药1小段、玉米1个、盐、醋、姜片各适量

制作方法：

1.排骨洗净后，放入凉水锅中，烧开，撇去浮沫后，捞出;

2.将捞出的排骨放入砂锅内，加入清水和姜片，滴几滴醋，盖上盖，烧开后转小火炖30分钟;

3.将胡萝卜、玉米洗净后、山药和胡萝卜去皮后都切块，一同放入锅中，再炖30分钟，出锅前加盐调味即可。

营养tips：

这款汤品暖暖的，山药作为高营养食品，含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素，很适合这个季节吃。

奶油蘑菇汤

食材：

蘑菇、洋葱、大蒜、奶油、鸡汤、盐、胡椒粉、法式香菜

制作方法：

1.先将蘑菇、洋葱、大蒜略炒一下，而后加鸡汤、盐、胡椒粉煮制20分钟;再用食品料理机将其打碎;

2.将奶油打成泡沫状，法式香菜叶剁碎;

3.做好的蘑菇汤上面加入打起的奶油，最后装饰法式香菜碎即可。

营养tips：

经常食用蘑菇可以增加宝贝的免疫力，帮助TA正常生长发育，还可以为宝贝提高抵御各种疾病的免疫力。

鱼肉糊

主料：草鱼50克

调料：盐1克淀粉(豌豆)2克

制作：

1.将鱼肉切成2厘米大小的块，放入开水锅内，加入盐煮熟，捞出。

2.除去鱼骨刺和皮，将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状，盛出晾温即成喂食。

菜品平价：

本菜品软烂味鲜，营养丰富。本品属于婴儿食谱，幼儿食谱，适合4~5个月婴儿食谱。具有脾胃调养调理功能。

食用方法：

早餐、中餐、晚餐、零食

健康提示：

鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等，对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用，适宜4-6个月婴儿添加辅食选用。

食谱营养：

草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。