培根怎么做才好吃

2017-03-21

培根不仅只适合用于三明治中,还可以用于许多菜肴中,下面就让小编带你去了解一下培根怎么做才好吃?

一、土司培根小披萨

材料

吐司片,培根,奶酪,披萨酱(或者番茄酱),西兰花,洋葱,口蘑,小西红柿

做法

1、西兰花撕成小朵。

2、口蘑切片,用开水烧一下。

3、小西红柿切片,奶酪切片,洋葱切丝。

4、将吐司片均匀涂上一层披萨酱或者番茄酱。

5、加上一层奶酪片。

6、再依次铺上处理好的蔬菜。

7、加上培根,再铺上一层奶酪片。

8、放入预热好200度的烤箱中,烤8-10分钟至土司表面金黄、奶酪融化即可。

二、金针菇培根卷

材料

金针菇200克,培根1包,黑椒汁适量,海鲜酱油适量,蚝油适量,糖适量

做法

1、金针菇洗净在热水里烫一下,取出待用!培根一切为二后待用。

2、取一个碗,加入海鲜酱油,蚝油,黑椒汁,糖,水拌匀后待用。

3、把金针菇放入培根上,然后把培根卷起,然后用牙签固定。

4、起油锅,锅里用油擦一下,烧热后放入卷好的培根卷,带培根炸的金黄色后,倒入事先调好的汁,稍微煮一下,大火收汁后即可出锅。

三、培根玉米饭糰

材料

培根2片,甜玉米粒50公克,白饭2碗,海苔适量

做法

1.热油锅,放入培根丁用小火煎出油脂,并成金黄微酥状后盛起,沥干油份备用。

2.将白饭与甜玉米粒、作法1的培根丁一起拌匀,再取适量捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可

四、培根鲜虾卷

材料

鲜虾,培根,奶酪,莴笋

做法

1.鲜虾去泥线,去壳,留住尾巴部份

2.用生抽、蚝油(或鱼露)腌入味

3.奶酪切成小块

4.莴笋去皮切成小条;培根拦腰对半切

5.培根上面摆上虾、奶酪、莴笋,然后卷起来

6.调整好虾的位置,虾的尾巴最好向上凹出的造型好看

7.用牙签固定住!预热烤箱,180度,15分钟左右,即可

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