小麦草怎么养 小麦草的种植方法

小麦草为鹅观草属，是一种植物，一种独特的小麦，成熟后为红色的小麦浆果。那么你对小麦草的养殖方法了解多少呢?以下是由小编整理关于小麦草怎么养的内容，希望大家喜欢!

小麦草的养殖方法

(l)可以用普通花盆，也可以用下面有排水洞的任何器皿，也可以用浅底(约一寸深)的无排水洞脸盆，十四至十八寸大小最适合(即快餐店供顾客载食物的那一种)。若无排水洞的话，浇水要特别小心，以免浸坏。

(2)最好用喷水壶淋水，保持均匀。浇水多少完全要看天气，特别是温度、湿度、风速而定，总之保持泥土湿润就可以。

(3)把苗盆放在光线较强、通风、没有直接阳光晒到的地方。

(4)泥土可到花市或花店买没有人工化学肥料的培植土，或用泥炭沼与普通泥土混和。

(5)可以自己堆肥，但要一点知识技术和设备。每次收割之后泥土堆肥休息三至四个星期，可以循环再用。

(6)如果你每天食用一盆小麦草，就要买十二个浅盆，因为小麦草大约6-9天收割，另外头三到四天要用另一个浅盆覆盖着，使发芽更快。

(7)10度以下植物生长太慢，不宜种苗。三十度以上容易发霉，要小心通风。若根部有霉出现，极小量则无妨(不吃那一部分)，但份量明显多起来，就要连泥一起弃种。

(8)要选用新鲜优质的种子，若一眼望过去已看出有些种子不妥，则不要买。最好买有机种子。

小麦草的种植方法

(l)把种子催芽，方法与培育芽菜步骤一至三同。

(2)把泥土平铺在浅盆上约一寸厚。(用普通花盆亦可)

(3)浇水至温润为止，勿多至水浸程度。

(4)种子在瓶中 15至36小时应开始发芽，这时除去沙网，均匀地铺在泥土上面，挑出腐烂或不妥的种子。

(5)用报纸、胶布或另一个覆转的胶盆盖住，放在阴凉通风的地方。如泥土太干(天气炎热或湿度较低)，每日浇水，如不觉得干燥则不用浇水。

(6)约两日后，种子发芽有半寸高时揭开盖子让青苗曝光。

(7)大约第七天收割。小麦草约5一8寸时收割最好。收割时用种剪尽量切近泥面。(收割时间要看环境，水质、气候及种植的品种而定，由5-12天不等。)

小麦草的物种价值

小麦草其实就是小麦苗，并不是有些报导所说的是一种很特殊的东西，只是用来榨汁喝的小麦草的种子是专门培育的，从播放到生产其过程有别于普通小麦，使种子更加安全，有机，无污染环境下生长，其作用确实十分神奇。在国外及香港，台湾，十分风行的生机饮食主角之一，例如台湾的生机之母李秋凉女士长期服用小麦草，30年抗癌成功。在国内也越来越受到大家的重视。本草纲目记载小麦草“麦苗，气味辛、寒、无毒。主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄…捣烂绞汁日饮之，解渴，退胸隔热，利小肠，佐韭食，甚益颜色。”

小麦草含有丰富的叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E及维生素B族，和矿物质钙、镁、磷、铁、硒，以及超抗氧化剂SOD、纤维和有益酵素。小麦草疗法的创始人安·威格莫尔提出： 叶绿素和红血球的构成十分相似，相当于人体的血液。 但此说法未被医学实验证实。酸性体质是百病之源，据日本食品分析中心所做的研究表明，小麦草每100g含量中有66.4%属于碱性的，菠菜的碱性次于小麦草。

小麦草的加工制作

榨汁法

将小麦草离土约1厘米以上部分采收下来，用清水洗净，然后把水沥干。

将已洗好的小麦草用布包起来放在砧板上或木板上，用菜刀背敲打之后，拧出汁来。如此反复敲打及拧汁3次后把包布打开，倒少许温开水使小麦草渣湿润后再包起来敲打拧汁。再一次打开包布加少量冷开水敲打拧汁后即可饮用。

小麦草压汁可用、绞肉机、蒜捣子等。另外将洗净的小麦草直接放入口中咀嚼，吞下草汁，吐出草渣，更是简便方法。

而最好的方式是将一小把小麦草，推挤入专门小麦草汁的机器，这种不锈小麦草榨汁机，只要手一摇动把手，汁液(可榨取90%以上)与渣分别由两旁出口流出，不但不会破坏其营养成分，而且可以争取有效时间。

饮用法

①小麦草在冰箱中，能够保持一星期的有效成分。但是榨出来的小麦草汁要即刻饮用。因为小麦草汁的有效成分，只能保持30分钟。

②小麦草汁略带草味，可以添加些蜂蜜、水果汁、菜汁与其他饮料加以冲淡。最好不加糖，因其本身已有天然的甘醇和芳香。

③每天饮用85～170毫升新鲜小麦草汁便可以增加抵抗力，应付现代生活的紧张与压力。

④普通病症早晚各一次，时间最好在每日餐前一小时或餐后两小时。重病者一天可服3～4次。

⑤饮用后腹泻或胃略感异样，应减少用量或停用。饮用量要能配合自己身体的反应，感冒时勿用。

⑥不必禁忌食物，日常最好能多吃水果、蔬菜。