普洱茶文化旅游发展方法

2017-05-27

普洱市自古就是普洱茶的主要生产、加工、集散地,在长期的种茶、制茶、饮茶和贩茶过程中积淀了丰富的茶文化,发展茶文化旅游具有突出的优势。下面是小编精心为你整理的普洱茶文化旅游发展方法,一起来看看。

普洱茶文化旅游发展方法

1宣传和开发并行。打造品牌旅游线路众所周知,广告宣传是提高产品知名度、促销产品的主要途径。西双版纳普洱茶文化旅游线路也需要大力宣传。除了报纸电视网络等媒体的宣传外,还可组织茶文化专家、各界知名人士进行公益营销,以名人效应来扩大普洱茶的影响。此外,西双版纳是全国重点风景名胜区和国际生物圈保护区,每年有大量游客和科研者来这里参观旅游。游客是最好的宣传媒介,每年有如此多的游客,如果茶文化线路令他们满意,在游客返程后口口相传,与更多人分享喜悦。这样,西双版纳茶文化旅游的名气不胫而走。这是一个政府投入少、收效大的宣传途径。

2发挥资源优势。以茶促游西双版纳各处都分布有茶园,茶叶品种发展到100余种。这些名茶在海内外都有较大的影响。因此以普洱茶为主题。凭借特色打造精品,与其他茶叶品种联袂搭建西双版纳茶文化旅游平台,给西双版纳旅游业注入新的活力。茶文化旅游不仅有田园风光之秀、生态环境之美和绿色餐饮之纯等特点,而且茶文化旅游形式多样。比方说,近些年来,通过茶与茶宴、茶联、茶艺表演、祭茶等活动,扩大普洱茶的影响力。

3丰富茶文化旅游产品西双版纳已经开发的如在易武举办“茶初制技艺茶作大赛”,在南糯山半坡老寨古茶园举办勐海普洱茶·“阿卡老博”(哈尼茶文化)斗茶大赛暨“原生态哈尼民歌”比赛大会,“世界眼光看云南”大型媒体系列活动——寻香问茶走滇南·庆祝建国60周年大型媒体活动,以及各类民间茶艺表演。

普洱茶文化旅游发展优势与问题

一、普洱市茶文化旅游开发的优势

普洱是世界茶树原产地的中心地,是古今中外闻名的普洱茶乡,普洱茶文化内涵丰富,影响深远,它是中华民族文化宝库中的一部分,是中华茶文化的重要组成部分。普洱市发展茶文化旅游具有明显优势,主要体现在以下四方面:第一,普洱市具有得天独厚的“一市连三国,一江通五邻”的地理区位;是发展边境旅游的理想之地;第二,普洱市自然生态环境十分优美,境内哀牢山、无量山群峰云集、云雾缭绕,苍茫无际,层峦叠嶂,区内有大片的原始森林,森林覆盖面积占总面积的62.9%;各种动植物资源丰富,种类众多,素有“绿海明珠”之美誉;第三,普洱是古今中外闻名的普洱茶乡,茶树资源丰富,野生型、过度型、栽培型三种茶树类型齐全,是“天然的茶叶博物馆”,当之无愧的“世界茶乡”。到2005年底,全市茶叶总面积达到134.1万亩,其中古茶树(园)60万亩,现代茶园74.1万亩,总产量3.55万吨,实现茶叶总产值10.2亿元;第四,普洱市是一个多民族聚居地,分布有14种世居民族,是他们在长期的生产和生活实践中首先发现、驯化和利用了茶树,开创了人类种茶的历史。在长期的种植、采制、饮食、贩运普洱茶的过程中,积淀了厚重而丰富的普洱茶园艺文化、普洱茶采收与加工文化、茶马古道与马帮文化、饮茶习俗与茶道文化和普洱茶收藏与鉴赏文化等,以及由各少数民族种茶、采茶、制茶、饮茶的传统习俗演义出来的民间歌舞等。普洱茶文化以其自然、清幽、恬静的文化魅力,对喜爱茶文化的人们构成了独特的吸引力。

二、普洱市茶文化旅游开发现状和问题

普洱市旅游近年来有了一定发展,2005年全市接待国内外游客205.56万人次,其中国外游客3万人次,旅游外汇收入1300万美元,国内旅游收入60469.47万元,实现旅游总收入71298.47万元;随着茶产业的快速发展,以茶产业为基础,以普洱茶文化为核心的一批茶文化旅游产品正在形成。目前已推出的茶文化旅游产品主要有:镇元千家寨野生古茶树及万亩野生古茶林生态旅游、澜沧景迈芒景千年万亩栽培型古茶园生态旅游、营盘山万亩现代茶园及中华普洱茶博览苑、茶马古道旅游等。计划推出的有:天下普洱茶国、普洱古茶都等。普洱市力图打造的城市形象是“世界茶源,中国茶城,普洱茶都”,其意图显然是要凸现茶文化旅游在普洱市旅游中的主打地位。但是,普洱的旅游总体发展水平还很低,经过多年开发以后依然处于“冷点”状态。普洱的茶文化旅游产品并未在旅游市场竞争中显示出其应有的强势,这与其优美的自然环境优势、丰富的人文资源和雄厚的茶产业优势不相称。经过分析和调研,笔者认为普洱市发展茶文化旅游主要存在以下问题:

1、起步晚,开发程度低。普洱市发展茶文化旅游发展起步晚,旅游项目开发程度低,产业规模小,发展缓慢,没有形成特色鲜明的旅游品牌,市场知名度较低,缺乏市场开拓经验和旅游经营管理经验,而且没有明确的市场目标定位,因而,在市场竞争中暂时处于劣势。

2、旅游产品整合度低。普洱地区茶旅游资源呈零散分布,整合度低,茶产品的组合度较低,主要以茶园观光作为茶文化旅游产品,其市场需求局限较大。茶文化旅游本身就是以闲静、淡泊为特征的“冷”休闲活动,缺乏强刺激性,如不提高组合度,就难于构成触动大量游客出游的专门动机。

3、产品的文化含量不够,特色不鲜明。目前普洱已推出的茶文化旅游产品无论从形式还是从内容上看其文化含量明显不足。由于茶文化旅游内容不丰富、不饱满,大大地影响了普洱茶文化旅游产品的整体形象,因而没有在市场上形成自己独有的闪亮卖点,形不成市场竞争力。

4、普洱市茶文化旅游缺少必要的旅游活动内容和旅游业态支撑。旅游的过程要有丰富的旅游活动内容来填充,而旅游活动内容又需要一定的旅游业态的支撑。普洱茶文化旅游产品目前大多还停留在以观光为主的形式化层面上,缺少必要的旅游活动内容和旅游业态支撑。因此,如何丰富茶文化旅游的活动内容,培育一批与茶文化旅游相关的旅游业态就成为发展普洱茶文化旅游值得进一步探究的课题。

5、总体经济发展水平低,旅游项目开发资金不足,旅游配套设施不完善。由于经济总量小,自身财力弱,引资规模小,投资环境差等问题,使普洱市发展休闲旅游的步伐受到严重的制约,2004年普洱市人均固定资产投入为1910.85元,仅为云南省平均水平的60%。由于普洱的经济基础较薄弱,导致旅游基础设施和配套设施建设滞后,主要表现在:

(1)通往古茶树园区的道路条件较差;

(2)景区规划及建设级别较低(目前仅有A和AA景区8个);

(3)城市休闲娱乐设施规模小而散,尤其缺少集中的茶文化休闲业态和园区;

(4)城市园林化程度不高,达不到生态休闲旅游的要求。

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