有益于头发的食物有哪些
洗发水，护发素，发膜，精华素......让秀发看起来柔亮光泽，但是一旦停用，头发或许会逐渐恢复原状，毛躁，干枯，脆弱，易断，对于头发来说，营养是毛囊和头皮健康的保证，那么有哪些益发的食物呢?
有益于头发的食物有哪些
鸡肉：让秀发告别干枯分叉
家禽类的肉质含有丰富的蛋白质，这些高品质的蛋白质能够被身体更有效地吸收和利用。
蛋白质可以补充头发的主要成分角蛋白。
角蛋白可以强壮发根，修复因缺乏营养所致的头发分叉、填补发芯空洞。
缺乏蛋白质，或摄入低质量蛋白质，会导致头发干枯，分叉，失去光泽。
鸡肉所含的锌，铁，维生素B都是头发强韧健康的保证。
瘦牛肉也是优秀蛋白质的一个来源。
蓝莓：为头皮输送营养
野生蓝莓维生素C含量居果中之首，每100g种含有维生素C 21.3mg，是苹果的倍。
每100g普通蓝莓也含有9.7mg维生素c。
血液的状况越好，就越能有效地向头皮输送营养，这一切都有赖于维生素C的帮助。
维生素C对于帮助头皮血液校花和小血管供血给毛囊有着至关重要的作用。
除了蓝莓，猕猴桃，甜土豆，西红柿，草莓中的维生素C含量也很丰富。
菠菜：延缓头发老化
菠菜是维生素A和维生素C的最佳来源。
维生素C是公认的抗氧化营养素，可以轻松地打败自由基，它还具有维持皮脂腺正常分泌的功能，有助于发囊产生皮脂，使头发更加坚韧光亮，并有效延缓头发老化。
菠菜含有丰富的胡萝卜素，蛋白质，铁，钙等物质，都有助于秀发健康。
如果不喜欢吃菠菜，那么绿花椰菜，唐莴苣也是很好的选择。
三文鱼：为秀发提供足够的脂肪酸
维生素D和蛋白质是秀发强韧的关键。
三文鱼这种美味的深海鱼类不但富含维生素D和蛋白质，而且三文鱼还含有大量的Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸可以说是真正的护发明星。
人体本身不能合成促进头发生长的脂肪酸，必须依赖食物公园，而大约3%的毛干组织由这些脂肪酸组成。
Omega-3脂肪酸同时存在于头皮的细胞膜和保持头皮，头发水分的天然油脂中。
你还可以通过食用鲱鱼，沙丁鱼，鲑鱼，鲭鱼，鳄梨，南瓜籽来获取必要的脂肪酸。
每日食用1~2匙富含Omega-3脂肪酸的亚麻籽对头发同样具有保护作用。
牡蛎：让秀发更强韧
牡蛎中富含的锌使它备了护发的作用，缺锌会导致脱发，睫毛脱落，头皮干燥，变薄，头皮屑。
大约30克的牡蛎可以满足成人一天所需的锌元素。
除此以外，牡蛎中还含有优秀蛋白质。
蛋白质摄入不足会导致头发生长速度跟不上其自然脱落的速度，且越来越干枯，易断，脆弱。
除了牡蛎之外，坚果，牛肉，鸡蛋也能给身体提供足够的锌元素。
低脂酸奶：促进头发生长
低脂酸奶富含的钙是促进头发生长的重要物质，钙摄取不足会导致头发变得粗糙干燥。
低脂酸奶中的乳清蛋白和酪蛋白都是高质量的蛋白质。
低脂酸奶还富含维生素B5(也就是泛酸，大部分护发产品中都可以看到)，维生素B5可预防头发变灰白和脱发。
此外，奶酪，低脂奶酪，脱脂牛奶也能对秀发产生同样的滋养效果。
鸡蛋：缓解头发脱落
无论你喜欢煎蛋，煮蛋，还是蒸蛋，只要是鸡蛋都能提供优质的蛋白质。
鸡蛋富含四种人体关键的矿物元素：锌，硒，铁，硫磺。
铁对于头发来说格外重要，它可以帮助细胞把氧运送到发囊。
缺铁是女性脱发的主要原因。
鸡肉，鱼肉，猪肉，牛肉等肉类也能为身体带来良好的铁元素贮备。
甘薯：缓解头皮发痒
人体可以将甘薯中富含的β-胡萝卜素转换为维生素A。
维生素A能够保护和分泌头皮健康必须的天然油脂，促进头皮上皮脂的健康生长。
缺乏维生素A会导致头皮发痒，以及恼人的头屑。
胡萝卜，哈密瓜，芒果，南瓜，杏都含有丰富的β-胡萝卜素。
核桃：保护秀发不被日晒伤害
核桃是坚果中唯一含有丰富Omega-3脂肪酸的。
同时，因为头发总是暴露在日晒之下，核桃中含有大量的生物素和维生素E可以有效阻止细胞DNA受损。
生物素可以生成角蛋白，能够预防头发变灰白和脱发。
维生素E则有助于头皮循环和头发生长。
核桃中所含的矿物质铜，可以有效地帮助秀发保持发色饱满，有光泽，并能防止脱发。
在烹调时，用核桃油代替菜籽油和橄榄油是为秀发补充营养的最简单的方法。
扁豆：预防头发过早变白
豆科植物含有丰富的蛋白质，铁，锌，生物素。
矿物质摄入不足会影响头发生长，因为微量元素是人体组织细胞和皮肤毛发中黑色素代谢的基本物质，缺乏这些物质会导致头发过早变白。
美国营养协会建议成年人每周食用3~4杯扁豆。
常吃豆类食品，可以改善头发干黄，扁塌，暗哑，令秀发蓬松有质感，散发健康亮泽。
黄豆，四季豆也是很好的选择。