夏日解渴宜热不宜冰

为何说解渴不宜喝冰饮料?

主要是因为，冰饮料中水分子大部分处于聚合状态，分子团大，不容易渗入细胞，冰饮料虽然会带来暂时的舒适感，但冰饮料、冰水、冷饮等的温度一般要比胃内温度低20℃―30℃，大量冷饮进入体内，很容易刺激胃肠道，引起血管收缩、黏膜缺血，从而减弱胃肠消化功能和杀菌力，造成痉挛性疼痛，甚至导致腹痛、腹泻。

为何解渴宜喝热饮料?

因为热饮料单分子多，能迅速渗入细胞，纠正细胞缺水的状态。而这些小分子团的补充，又反过来会加快细胞的物理活动，促进人体的新陈代谢速度。

喝饮料不如喝白开水

多数饮料都含有一定量的糖，大量引用饮料，特别是含糖量高的饮料会在不经意间摄入过多能量，造成体内能量过剩。另外，饮后如不及时漱口刷牙，残留在口腔内的糖会在细菌作用下产生酸性物质，损害牙齿健康。

而白开水最容易解渴，有调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。而且，白开水具有较强的生物活性，对于促进细胞新陈代谢、能量转换、血液循环和维持电解质平衡，都大有益处。白开水不含卡路里，在进入人体后，很容易透过细胞膜，增加血液中血红蛋白含量，增强人体自身免疫功能，提高机体抗病能力。煮沸后自然冷却至20-25℃的白开水是最好的饮用水，既能迅速解渴，又不会引起肠胃不适。