大枣的功效与药用价值

2017-03-06

大枣,又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一。大枣的功效有哪些?大枣有什么功效呢?不如跟着小编一起来学习大枣的知识吧!

大枣的功效

1、健脾益胃

脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃大枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

2、补气养血

大枣为补养佳品,食疗药膳中常加入大枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃大枣、黄芪、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

3、养血安神

女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用大枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

4、缓和药性

大枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。

5、大枣性温味甘

含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷物质,不仅能促进女性荷尔蒙的分泌,加强胸部发育,还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。

大枣的药用价值

中国的草药书籍《本经》中记载到,大枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,大枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。

1、高血压:大枣10枚,洋葱30克,芹菜根20克,糯米适量,煮粥食用。

2、失眠:大枣20枚,葱白7根,煎汤,睡前服。

3、食欲不振、消化不良:大枣10枚(炒焦),橘皮10克(或陈皮4克),共放保温杯内,沸水冲泡10分钟,饭前饭后代茶饮。

4、腹泻:大枣10枚,薏米20克,干姜3片,山药30克,糯米30克,红糖15克,共煮粥服食。

5、神经衰弱:大枣10枚,枸杞15克,水煎半小时,再将鸡蛋两只打入同煎,至熟食用,每日两次。

6、贫血:大枣50克,绿豆50克,同煮,加红糖适量服用,每日一次,15天为一疗程。

7、月经不调:大枣20枚,益母草、红糖各10克,水煎服,每日两次;或大枣5枚,生姜2片,桂圆肉适量,同煮食,每日一次,连服数日。

大枣枸杞泡水的功效

大枣枸杞泡水有美容作用。因为大枣枸杞茶能补肾益精,养肝明目,补血补气的作用。一个人血气好自然就好

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