韭菜花的做法 韭菜花怎么做才好吃

韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官，在药典上有“起阳草”之称。你了解韭菜花要怎么做才好吃吗?今天，小编为大家推荐韭菜花的做法。

韭菜花的制作食材

主料

韭菜花

100g

辅料

朝天椒

适量

姜

适量

蒜子

适量

豆豉

适量

盐

适量

白糖

适量

烤肉粉

适量

蒸鱼豉油

适量

韭菜花的做法步骤

1.首先将韭菜花去花，切段、朝天椒切开、姜切末、蒜子切末。

2.准备小半锅油，烧至七成热时，下入火焙鱼，炸香，捞出。

3.锅留底油，下入豆豉、姜、蒜子煸香，接着放入朝天椒翻炒出辣味后，倒入韭菜花，翻炒至变软，再将火焙鱼倒入锅中，加半勺盐，少许白糖，一勺烤肉粉，淋入适量蒸鱼豉油调味，翻炒均匀，即可。

韭菜的基本介绍

韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜原产于我国，入药的历史可以追溯到春秋战国时期。韭菜在我国的栽培区域极广，东至沿海，西至西北高原，东南至台湾，北至黑龙江，几乎所有的省份都有栽培.所以韭菜是中国栽培地域最广的蔬菜之一。

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