韭菜花的做法 韭菜花怎么做才好吃

2017-06-06

韭菜含有性兴奋剂,能兴奋性器官,在药典上有“起阳草”之称。你了解韭菜花要怎么做才好吃吗?今天,小编为大家推荐韭菜花的做法。

韭菜花的制作食材

主料

韭菜花

100g

辅料

朝天椒

适量

适量

蒜子

适量

豆豉

适量

适量

白糖

适量

烤肉粉

适量

蒸鱼豉油

适量

韭菜花的做法步骤

1.首先将韭菜花去花,切段、朝天椒切开、姜切末、蒜子切末。

2.准备小半锅油,烧至七成热时,下入火焙鱼,炸香,捞出。

3.锅留底油,下入豆豉、姜、蒜子煸香,接着放入朝天椒翻炒出辣味后,倒入韭菜花,翻炒至变软,再将火焙鱼倒入锅中,加半勺盐,少许白糖,一勺烤肉粉,淋入适量蒸鱼豉油调味,翻炒均匀,即可。

韭菜的基本介绍

韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜原产于我国,入药的历史可以追溯到春秋战国时期。韭菜在我国的栽培区域极广,东至沿海,西至西北高原,东南至台湾,北至黑龙江,几乎所有的省份都有栽培.所以韭菜是中国栽培地域最广的蔬菜之一。

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