初三上册化学《化学元素与人体健康》练习试卷

对于化学的学习，到底有没有一份良好的模拟试卷可以比较准确的检验出你的学习成绩呢?让我们来做一套试题卷吧!接下来是小编带来的鲁教版初三上册化学《化学元素与人体健康》练习试卷以供大家学习参考。

鲁教版初三上册化学《化学元素与人体健康》练习试卷

选择题

构成人体的主要物质是

A.水 B.蛋白质

C.糖类 D.脂肪

处于生长发育期的青少年应多吃

A.含蛋白质、糖类和脂肪丰富的食物

B.含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物

C.含淀粉、脂肪丰富的食物

D.含脂肪、蛋白质和维生素丰富的食物

锌对青少年儿童身体发育有重大作用，为了补锌应多食用的食品种类是

A.海产品、奶类、豆类 B.绿色蔬菜、豆类、奶类

C.肝脏、蛋、芹菜 D.海产品、加碘盐、水产品

有关铁元素对人体的作用及适宜摄入量的说法错误的是

A.人体内含量为14 mg～21 mg

B.能帮助氧气的运输

C.每天摄入量为12 mg～15 mg

D.缺铁会引起贫血

含铁丰富的食物有利于

A.佝偻病患者 B.骨质疏松症患者

C.贫血患者 D.营养不良的人

无机盐约占人体重的

A.1% B.1/3

C.4%左右 D.2/3

能防止龋齿的微量元素是

A.铁 B.锌 C.镁 D.氟

下列食物中，含碘最丰富的是

A.黄豆、芹菜 B.海带、紫菜

C.油菜、白菜 D.肉类、蛋类

人体如果缺少碘，往往会

A.引起贫血

B.引起食欲不振、生长迟缓、发育不良

C.引起表皮角质化和癌症

D.引起甲状腺肿大

人体中含量在0.01%以下的元素是

A.钙、磷、钾、镁 B.铁、锌、硒、碘

C.碳、氢、氧、氮 D.钙、镁、氯、硫

信息分析题

通过社会调查及查阅相关资料，完成下题。各种无机盐在原生质中具有一定的比例，若以人体体液中Na+的含量为100计，则K+为3.68，Ca2+为3.10，Mg2+为0.70，Cl-为12900，Al3+含量极低。这种比例与海水的成分相似。

(1)上述事实说明了什么问题?

(2)1989年，世界卫生组织把铝列为食品污染源之一，成人每日摄入铝元素的量应控制在4 mg以下。问铝元素含量较多会引发人体什么疾病?

(3)油条是我国北方常见食品之一，油条的制作口诀是“一碱、二矾、三盐”，其中的“碱”“矾”“盐”分别指什么物质?

(4)炸油条时，1 kg面粉需加0.5 kg水，4 g“矾”，10 g“碱”和“盐”等辅料。若在烹炸过程中质量减少20%，试通过计算说明，100 g油条中的含铝量是否超过安全摄入量?

(5)请列举(食品添加剂除外)三种日常生活中铝元素进入人体的源头。