家常的坐月子排骨汤做法

坐月子的妈妈们饮食应该以清淡为主，少吃多餐，忌食辛辣温燥和生冷食物，荤素搭配，营养丰富，注意不要误吃回奶食物，如韭菜、花椒、茄子、咖啡、浓茶等，并适当补充体内的水分。下面是小编给你精心整理家常的坐月子排骨汤做法，仅供参考。

家常的坐月子排骨汤做法1

材料

排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量

做法

1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。

2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。

3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

4.砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。

5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。

6.小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。

家常的坐月子排骨汤做法2

材料

排骨500克，菜花200克，玉米1个，胡萝卜200克，料酒、姜、盐各适量

做法

1、菜花用盐水浸泡3分钟，捞出洗净，掰成小朵;

2、玉米洗净，切块，胡萝卜、姜分别洗净，切片;

3、排骨、玉米和姜片放入砂锅中，加入适量水和料酒，大火煮沸后转小火煲2小时，再放入菜花和胡萝卜煮熟，加盐调味即可。

家常的坐月子排骨汤做法3

材料

排骨，玉米，白萝卜，海带结，盐，姜片，葱，料酒

做法

1、海带结事先泡发好。

2、玉米切断，排骨切块，白萝卜切滚刀块，姜切四片，葱切断。

3、排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净。

4、将排骨放入砂锅里，加姜片、葱断和料酒，大火开后转小火炖一个小时。

5、加入海带结、切块的白萝卜和玉米再炖半小时，加入盐即可。

家常的坐月子排骨汤做法4

材料

主料：排骨，白萝卜。

调料：料酒，醋(几滴)，姜，盐，葱。

做法

1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，然后洗干净。白萝卜洗净切块。

2.电饭锅内放入排骨和白萝卜，加入醋、料酒、姜片和水，盖上盖，煮开5分钟后切断电源。

3.1小时后再插上电源进行加热，煮开后放入盐搅匀，然后切断电源焖半小时。

4.出锅前放入葱花即可。

5.这道菜萝卜中吸纳了肉的的味道，特别好吃，冬天里来上这么一碗汤真是享受啊!

家常的坐月子排骨汤做法5

材料

主料：番茄240克，土豆(黄皮)240克，红萝卜50克，猪小排(猪肋排)400克，菜花200克，洋葱(白皮)100克，调料：姜5克，玉米淀粉10克，芡粉5克，盐3克

做法

1.菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净，切粒。

2.红萝卜、马铃薯去皮洗净，切粒。

3.把水烧开，放下番茄浸5分钟，取起撕去皮，切开边，去核后切粒。

4.排骨洗净，抹干，加腌料捞匀，入开水中煮5分钟后，捞起冲净，滴干。

5.烧热锅，下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。

6.把水放入煲内煲开，放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开，慢火煲1.5小时，下调味料即可。