怎么养殖奶牛 奶牛的喂养管理

奶牛是乳用品种的黄牛，经过高度选育繁殖的优良品种，那么你对奶牛的养殖方法了解多少呢?以下是由小编整理关于奶牛的养殖方法的内容，希望大家喜欢!

奶牛的养殖方法

1、一般情况下，奶牛患病如果不是很严重，不要使用抗生素。如果非用抗生素不可，最好采用注射方式，不要口服，如果奶牛病得不重，最好等到停产后再进行治疗，以免影响产奶量。

2、牛是多胃动物，口服给药时，抗生素会把奶牛瘤胃的部分有益微生物杀死，从而造成奶牛瘤胃中微生物群落失衡。小犊牛在瘤胃微生物群落还未建立起来之前，为了防治疾病促进生长，可以适量饲喂一些抗生素，到7～8个月大时就不要使用抗生素。

3、给奶牛注射抗生素的次数也要尽量少。因为奶牛性情胆小，非常敏感，注射时的刺激会对奶牛产奶量产生影响。养牛技术接种疫苗也会影响奶牛产奶量，尤其是在炎热的夏天，所以，要尽量采用联苗。

4、精饲料中食盐的比例应控制在0.7～0.8%。为补充精饲料中食盐的不足，可在奶牛运动场中设置食槽，在食槽中放入食盐或舔盐砖，供奶牛自由舔食。

5、奶牛初配年龄应为18～20个月、体重在380公斤 左右，两项指标要综合考虑，既要达到性成熟，又要达到体成熟。

奶牛的管理

做好保胎工作，防止流产，难产及胎衣滞留。为此要保证饲料的新鲜和质量，冬季不可饮过冷的水(水温低于 10～12℃)，防止发生消化道疾病;

每天进行适当的运动，保证得到充足的光照，有助于维生素D的形成，可以防止产后瘫痪，难产和产后肢蹄病的发生;

加强皮肤刷拭，保持牛体环境清洁。母牛在妊娠期，皮肤代谢旺盛.易生皮屑、皮垢，故应每天刷拭，保持清洁，还能促进血液循环，有利于保胎防流产;

做好乳房按摩工作，促进乳腺发育。一般在干乳期10天后开始按摩，每天1次，产前出现乳房水肿的牛(头胎母牛30～40天，经产母牛15天)应停止按摩。

新建奶牛场应要点

一、选购奶牛，重视质量

养奶牛的效益主要是通过销售牛奶与销售青年母牛来实现的，牛奶市场是决定奶牛生产规模的最主要因素。这就要求投资者应认真研究牛奶市场供求关系及发展潜力，且忌盲目跟风，盲目上马，也不应急于求成，一味求大。牛场规模过大，以下几个问题很难解决：1.牛源;2.粪便与污水处理;3.青粗 饲料 的来源与供应渠道。

一个新建成的奶牛场，从建场开始就一定重视购牛工作，把住购牛关。为确保所购奶牛质量，建议最好到大型规范化奶牛场购买，因为这样的奶牛场牛群质量好，记录完善，有规范化的繁育体系。

二、舍得投入，合理建舍

养奶牛成本高，投资大，生产者要把有限的资金合理分配，以发挥最好的效果。虽然奶牛有“耐寒不耐热”的特性，在我省建设奶牛舍也应以“防寒、舍内干燥、饲养与除粪方便”为主，注意不必把奶牛舍建设得过于豪华。

建设奶牛场，挤奶机与牛奶冷却设备应尽量配套，要选质量好的。性能优良的挤奶机，工作效率高，所挤牛奶卫生质量好，使用时间长，有利于保障奶牛健康。200～400头母牛的场可选用管道式挤奶机，而500～600头母牛的场最好选用厅式挤奶。

三、建立记录，心中有数

建设奶牛场，一开始就要建立健全必要的记录，包括生产记录及育种记录; 养殖户也要建立必要的记录，对自己所饲养的奶牛编号，奶牛来源，所含外血、年龄、胎次、泌乳月，产奶量、发情与配种、是否妊娠、预产期及饲料消耗等必须清楚记载，这样才能做到心中有数。对奶牛个体产奶统计，可采用1个月记录一天，间隔不超过28～33天乘以30或各月实际天数，年末或每头奶牛一个泌乳期结束，进行统计计算出每头奶牛一个泌乳期的实际产奶量。

四、备足饲草，用全价料

奶牛是草食家畜，每天需采食大量干草与青绿 饲料 ，每天还要用精料来补充产奶等所需营养。笔者提供以下数字供参考。 关于全价配合料，可用大型 饲料 厂家生产的浓缩料，另加同等量干玉米面即可，也可在建 饲料 库的同时建一小型 饲料 加工间，购入大厂预混料后，自行加工全价配合 饲料 。

五、抓好繁殖，多产犊牛

奶牛繁殖性能的好坏，不仅影响奶牛数量的增加和质量的提高，还影响奶牛的生产性能和经济效益，因为奶牛不产犊就不可能生产牛奶，繁殖性能低下不仅降低奶牛场、户的经济效益，也使母牛一生总产奶量减少。由于奶牛繁殖障碍，使奶牛空腹天数增加，这就增加了饲养成本。因此经营者必须关注奶牛的繁殖性能。举一个简单的例子，有甲、乙两奶牛户，各养10头产奶母牛，牛群质量，饲养条件基本相同的情况下，甲户一年产10头犊牛，乙户因繁殖方面存在问题只产了5头犊牛。从年出售牛奶，年收入与盈利几方面比较截然不同。

奶牛繁殖的一般要求是：发育正常的育成牛15～16个月龄，体重达到350～380千克即可配种，母牛应在24～25月龄产第一胎，母牛分娩后80～90天再妊娠，以保持每12～13个月生产一犊，只有高产牛一个泌乳期产奶800千克以上允许产犊间隔稍长些，每13～14个月产一犊。

奶牛的阶段喂养管理

1、犊牛时期

犊牛指0-6个月龄的牛只。这个时期的牛只又可分为断奶前和断奶后两个时期。犊牛出生后1-2小时内应让其吃上初乳，喂量不能少于1千克。哺乳期每日喂乳量应在10-15千克之间。犊牛出生7日后可以开始训练采食精料和柔软的青饲料，当每日采食量达到0.75-1.0千克时就可以断奶了，时间段一般在8周左右。

2、育成牛时期

育成牛指7-15月龄的牛只。育成牛时期也可分为两个阶段，7-12月龄是乳腺形成的关键期，13-15月龄是瘤胃快速发育阶段。这个时期的饲喂特点为：日粮开始以粗饲为主，蛋白水平需达到13-14%，搭配2-2.5千克精料。粗饲应该选择中等质量的干草，这样有助于培养牛只耐粗饲性能，提高瘤胃机能。

3、青年牛时期

青年牛指16月龄直至分娩的牛只。青年牛时期也可分为四个阶段：第一个阶段为16-18月龄期，该阶段为成长期，饲喂日粮以中等质量的粗饲为主，日粮蛋白水平达到12%，每日每头搭配2.5千克精料。第二阶段为19月龄至预产期前60天，该阶段饲开始控制饲料分量，日粮干物质进食量应控制在11-12千克之间，以中等质量粗饲为主，日粮粗蛋白水平达12-13%。每日每头混合精料2.5-3千克。第三阶段为预产前60天至预产前21天，此阶段继续控制饮食，提高日粮粗蛋白水平和精料比例。日粮干物质进食量应控制在10-11千克之间，以中等质量粗饲为主，日粮粗蛋白水平达14%。每日每头混合精料3千克。第四个阶段为预产前21天至分娩，该阶段相当于干乳期，饲喂于前期大致一样，继续提高日粮蛋白水平和精料比例，日粮粗蛋白水平达14.5%，每日每头混合精料4.5千克。

4、成年母牛时期

成年母牛是指分娩过后的牛只，成年母牛饲养方法比较简单，主要注意为奶牛提供干净、干燥舒适的生产环境。饲养管理主要需注意干乳期和围产期。干乳期饲喂应当以优质青干草为主，混合精料不宜超过2.5千克。干乳期后期精粗料比例应定在3:7左右。围产期需要补充营养，饲喂应当逐渐增加精料比例，但最大喂食量不超过牛只体重的1%。