大蒜苗种植技术要点
大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品，也是上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品.那么对于大蒜了解多少了，下面小编就为大家介绍一下大蒜苗种植技术要点，让我们一起来了解一下吧!
大蒜播前用沼液浸种好处多
在大蒜播种前，将蒜种用沼液进行浸种处理，虽然技术简单，好处却很多：一是可以提早出苗;二是可以促进苗期健壮生长：三是可以增强植株耐寒、耐旱、抗病能力，四是可以提高大蒜产量。
其具体方法为：先将蒜种在阳光下摊开晾晒1～2天，然后装入塑料编织袋中，每袋装蒜种10～20千克为宜。扎紧袋口，注意上部留足空间，以防蒜种吸水后将袋子胀开。选择运行两个月以上，产气正常、正在使用的沼气池，将出料口内漂浮的残渣、杂物全部捞出，然后搅动料液使其中有害气体逸出，再将装有蒜种的编织袋整个浸入出料口的液中。浸种24小时后，将蒜种捞起，沥干沼液，用清水冲洗后即可播种。
据试验，此法一般亩增产幅度在15%左右，而且大蒜品质也有明显提高。
大蒜在果树、花卉生产上的妙用
大蒜在果树、花卉生产上的妙用---大蒜含有大蒜氨酸，经大蒜酶水解成大蒜辣素，作为植物性农药应用在果树、花卉生产上，具有很多奇妙的作用。
1.促进萌芽：
用大蒜汁涂抹塑料大棚中的葡萄萌芽，可提前7—10天萌发;涂抹葡萄枝条剪口，可防剪口干枯，促进伤口下第一芽萌发整齐;将大蒜去皮捣烂，与凉开水按1:3的比例涂抹玉兰、桂花、茶梅、腊梅等萌芽，可提前5天至7天荫发。涂抹花卉修剪造成的剪口，可防止剪口干枯，促进萌芽整齐。
2.防治腐烂：
苹果树、梨树等患腐烂病后，将病疤刮净，深达木质部。同时，将病疤周围好皮切成60度的光滑斜面，然后用大蒜瓣直接涂擦伤口并附着一层大蒜黏液，7天后再涂1次，防腐效果可达90%以上;紫荆、连翘等木本花卉根茎部分干枯腐烂后，用利刀削平，深达木质部，将病斑周围好皮切成60度的光滑斜面，以露出黄绿相间的形成层为好，用大蒜瓣直接涂擦伤口，并使其附着一层大蒜粘液，7至10天涂抹一次，可起防腐作用，在雨季效果更好。
3.防治蚜虫：
大蒜1份，捣碎后加水1份拌匀，再加水50份，随配随用。叶背喷雾，可有效地防治果树蚜虫。另外，果园内间作大蒜，也能大大减轻蚜虫对果树的危害;均匀喷洒在花卉叶片背面，可有效防治花卉蚜虫，若在其中加入适量大豆粉或洗衣粉等粘着剂，效果更好。
4.防腐保鲜：
将大蒜捣碎，放在水中浸泡12小时，再连同水烧开，冷却后过滤，即成大蒜浸出液。山楂在10%的大蒜浸出液中浸泡5—10秒，在常温下可贮存200天左右;将插花在10%的大蒜浸出液中浸泡10至20秒，可延长插花的花期.
大蒜主要病害防治技术
由于大蒜常常会因为发病症状表现的不同，不能及时、正确的开展防治，从而导致严重发病，造成较大损失。提醒蒜农要做好以下几种病害的防治：
1、紫斑病：田间发病多始于叶尖或花梗中部，几天后蔓延至下部，初呈稍凹陷白色小斑点，中央微紫色，扩大后呈黄褐色纺锤形或椭圆形病斑，湿度大时，病部产出黑色霉状物，即病菌分生孢子梗和分生孢子，病斑多具同心轮纹，易从病部折断。贮藏期染病的鳞茎颈部变为深黄色或红褐色软腐状。发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂500~600倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、40%大富丹可湿性粉剂500倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，隔7~10天1次，连续防治3~4次，均有较好的效果。
2、大蒜叶枯病：系真菌性病害，主要危害叶片。发病初期，病斑从大蒜叶间开始逐渐向叶茎发展，并由植株下部向上蔓延。病斑初为苍白色圆形小斑点，后逐渐扩大成灰褐色，呈椭圆形不规则状，病害严重时可造成蒜株全叶枯萎死亡。发生叶枯病的大蒜病害部位常伴有黑色霉状物，病斑上有许多黑色小粒点。大蒜感染叶枯病后，要及时采取防治措施，以防病害扩大和蔓延，每亩可用40%的多菌灵胶悬剂150克加磷酸二氢钾150克，对蒜苗均匀喷雾2-3次，每隔7天左右喷1次。也可用80%代森锌600-800倍液或75%百菌清600-800倍液或50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液均匀喷雾2-3次，每隔7天左右喷1次。
3、大蒜软腐病：是一种细菌性病害，低温高湿有利于发病。 大蒜染病后，先从叶缘或中脉发病，沿叶缘或中脉形成黄白色条斑，可贯穿整个叶片，湿度大时，病部呈黄褐色软腐状。一般脚叶先发病，后逐渐向上部叶片扩展，致全株枯黄或死亡。治虫防病： 因为害虫在大蒜上造成伤口，利于软腐病菌侵入，有的害虫体内外携带病菌，直接传播病害。所以防治害虫对软腐病的防治很重要。早期应注意防治金针虫、蝼蛄等地下害虫，从幼苗期开始就应防治黄.曲条跳甲、地蛆等害虫。药剂防治： 在发病前或发病初期可用72%农用链霉素3000～4000倍液或47%加瑞农WP750倍液、50%代森铵1000倍液、新植霉素3000―4000倍液，隔5～7天喷药1次，视病情连续防治2―3次。应以轻病株及其周围的植株为重点，注意喷在接近地表的植株茎基部。