怎么选蜂蜜

导语：蜂蜜是公认的滋补佳品，是很多人养颜美容的选择。但也是因为这样，蜂蜜市场鱼龙混杂，不少假冒伪劣的蜂蜜在其中浑水摸鱼，一旦购买食用了这些假蜂蜜、劣质蜂蜜，不但起不到养生保健的作用，还可能对身体产生不良的影响。但其实，判断好的蜂蜜有4招，下面就给大家一 一介绍：

怎么选蜂蜜方法/步骤

一、看蜂蜜的颜色：我们在超市看到的蜂蜜颜色很好看，黄橙橙的，或者金黄色的。其实真正的蜂蜜不是这样的好看，真蜂蜜的颜色土黄偏红，样子深沉很土气的。

二、看浓度：真的蜂蜜不是很稠，我们可以用和面粉来比喻。你把面粉放到水里搅和。在水里不断加面粉时，水面混合物由清到很稠的中间值，就是真蜂蜜的浓度。所以如果你看到很稠的蜂蜜一定是假的，商贩加了糖来增加重量。真蜂蜜就比花生油浓一点。比下图还要清一些。

三、闻香气。真的蜂蜜很清香，香气很浓，没有刺鼻味，就全是花香味。不是桂花香味，但像桂花香一样让人好受，很想再次闻一闻。

四、看特征：到底真的蜂蜜有什么特征呢?1、当你摇动蜂蜜后，表面就有一些针头大的小气泡，就像小米一样，大的有二粒小米大。2、真的蜂蜜存放二天后，表面颜色要深一些，中间浅一些，由于有沉淀物底层也会颜色深一些。总之，你最会是多看别人买的真蜂蜜多闻香气，就能分辨真假了。

如果说上面的标准比较抽象，还有3个直观一点的方法。

1、看标签

这种方法是针对在市面上贩卖的品牌蜂蜜，如果配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分，那就说明它不是纯正的蜂蜜。

2、看价格

业内人士介绍，一般蜂蜜批发价格为40元-60元/千克，而有机纯天然蜂蜜和原始森林土蜂蜜价格约为100元/千克左右。再加上各种成本，一瓶500克天然蜂蜜价格不会低于30元，虽然一分钱未必能买到一分货，但半分钱是肯定买不到一分货的。

3、看保质期

天然蜂蜜是可以在自然环境中密封状态下长期保存不变质的，如果蜂蜜在没开封没放置在极端环境的状态下出现了变质的情况，那么很大可能是掺杂了其他成分，不是纯正的蜂蜜。