豆腐海带汤的不同好吃做法有哪些

海带是一种含有在量微量元素的一种食物，富含钙、碘、硒、磷，同时也含朋大量的胡萝卜素、维生素B1等，可以减少心、脑、血管壁上的积存脂肪，所以说可以降低血中胆固醇。现在就由小编来跟大家分享一下豆腐海带汤的不同好吃做法有哪些?

豆腐海带汤的不同好吃做法1

材料

材料：(1人分量) 木鱼碎15克，干海带10克，水500毫升，鲜虾1只，蒸煮豆腐1砖，适量冬菇。

调味料：适量盐。

做法

1.豆腐及冬菇飞水，置碗中。鲜虾洗净，焯熟，去壳放在豆腐上。

2.干海带以清水浸软，于表面切开数刀使之容易出味，置煲中，加入清水煲至刚滚即捞去海带。

3.放入木鱼碎煲3分钟，以滤纸隔出清汤，放入碗中即成。

烹调心得：海带及木鱼碎均不宜久煮，否则会影响汤底的鲜味。零脂肪的清甜海带汤配豆腐、冬菇及虾，非常健康。

制作时间：10分钟。

豆腐海带汤的不同好吃做法2

材料

主料：北豆腐100克，

辅料：海带(鲜)20克，菠菜50克，

调料：盐3克，香油1克，味精2克，大葱3克，胡椒粉1克

做法

1.将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝;

2.锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花;

3.水沸放菠菜;

4.煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。

豆腐海带汤的不同好吃做法3

材料

主料：豆腐60克，海带100克，嫩姜丝少许，精盐适量。

做法

1、将豆腐洗净，切成小四方块。

2、海带洗净，切成条。

3、锅中加入适量清水，下入海带用大火煮开后，改用中火煮至海带变软，然后下豆腐块，以精盐调味，再煮沸约4分钟，加入姜丝，再度开锅即可。

豆腐海带汤的不同好吃做法4

材料

干海带半片，豆腐一斤，排骨两根，盐少许，醋少许，鸡精少许，胡椒粉少许，姜少许

做法

1.干海带用凉水泡一上午，洗净切片;豆腐切小块，支一锅水开后加少许盐将海带和豆腐焯半分钟出锅备用;

2.排骨洗净焯一遍，用水冲洗干净;

3.沙锅内做水，下排骨放几片姜，滴几滴醋，开后改小火煨四十分钟;

4.加入海带和豆腐一起炖十分钟，加入盐，鸡精，胡椒粉拌匀即可。