关于食品安全手抄报文字
食品安全当前是热门话题,为了提高食品的安全性,保护消费者健康,进一步加强对食品中的农药残留物和食品添加剂的安全管理,下面小编带給大家的是关于食品安全手抄报文字,希望对你有帮助:
关于食品安全手抄报文字内容:认识食品安全存在误区
“关于食物的安全性与安全感,消费者与专家的感觉差异很大。目前消费者对于食品安全的认识存在以下方面的误区。不知道还能吃什么近年来媒体对食品安全问题的密切关注和适时揭露,让公众十分紧张该问题。实际上,我国食品安全情况每年都在好转。《食品卫生法(试行)》前的1982年,我国食品卫生监测总体合格率为61.5%,实施后,1994年、2000年和2002年,监测总体合格率分别达到了82.3%、88.9%和93.4%。
![](http://i2.sanwen.net/doc/1601/675-16012Q55556.png)
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含添加剂的食品不安全科学、合理、合法地使用合格的食品添加剂是食品科学的进步,食品添加剂有严格的批准审查制度,对其添加的量和添加的方式都有严格要求,保险系数很高。纯天然食品绝对安全自然界中也存在原本有毒或可产生毒素的生物。要杜绝的是危及人体安全的错误加工方法。农药和化肥影响食物安全合理、合法使用农药、化肥是现代农业科技的成果,是保证农产品品质和数量的前提,不会造成食物不安全。
![](http://i2.sanwen.net/doc/1601/675-16012Q55549.png)
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关于食品安全手抄报文字内容:儿童常吃膨化食品对身体十分有害
近年来,膨化儿童小食品在市场上层出不穷,如薯片、雪饼、虾条、玉米棒……商场里出售的儿童大礼包,里面也几乎是清一色的膨化食品。这些食品色彩鲜艳,包装醒目,广告宣传引人注目,赢得了孩子们的青睐。 检测显示,膨化食品虽然口味鲜美,但从成分结构看,属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。从饮食结构分析有其一定的缺陷,只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高,粗纤维吸入不足。若运动不足,会造成人体脂肪积累,出现肥胖。孩子大量食用膨化食品,会影响正常饮食,导致多种营养素得不到保障和供给,易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精,使孩子成年后易导致高血压和心血管病。膨化食品不合格产品的主要问题是细菌污染,如大肠菌群超标,这些会导致孩子胃肠不适、腹泻和肝脏损害。
为了防止膨化食品被挤压、破碎,防止产品油脂氧化、酸败,不少膨化食品包装袋内要充入气体,资料显示膨化食品包装内应当充装氮气,它清洁、无毒、干燥,能保证膨化食品长期不变色、变味,食用安全。但我国有不少厂家用的是压缩空气,压缩空气的含水量比正常空气高,会造成袋内膨化食品口感不酥脆,并且在压缩空气的过程中,还有可能将机器内注入的润滑油化作雾态,喷入包装袋内,附着在包装袋内壁,沾在膨化食品上。所以在购买膨化食品时,若发现包装袋上标注有充装氮气的字样,就可以放心了。若发现包装漏气,则不宜选购。