春季润肤养颜清热养生粥

2017-06-01

中国的饮食文化博大精深,所谓“春气之应,养生之道也”。今天,小编为大家整理了春季润肤养颜清热养生粥。

春季润肤养颜清热养生粥

1芝麻粳米粥:芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。

2薄荷粳米粥:薄荷15克,粳米100克,先将薄荷煎15分钟取汁备用,将粳米煮粥,待粥将成时对入薄荷汁并加入冰糖适量。中老年人春季吃薄荷粳米粥,可以清心怡神,疏风散热,帮助消化。

3芹菜粳米粥:芹菜100克连根洗净,加水煮,取汁与粳米100克同煮成粥,早、晚食用。春季肝阳易动,常使人头疼、眩晕、目赤,常吃此粥可平肝降压。

4菊花粳米粥:菊花50克,粳米100克,先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥。此粥对中老年人风热头痛、肝火目赤、眩晕耳鸣等症有良好疗效。

5胡萝卜粥:先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动。胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者,可经常食用此粥。

6玫瑰花粥:最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥,煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉红,即可食用。常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

7荠菜粳米粥:先将粳米100克入锅内加水煮沸,再放入荠菜100克同煮粥。此粥有预防春季常见病的作用。

8韭菜粳米粥:先将韭菜50克洗净切碎待用,再将粳米100克淘净煮沸,加入韭菜同煮至烂,早晚各服一次。此粥辛辣,温胃助阳,有促进生发作用。但阴虚体质、身患疮疡者不宜食用。

9香菇籼米粥:水发香菇100克,籼米100克,熟牛肉适量切小丁,同煮成粥后加入葱姜末和猪油、盐、味精、胡椒适量食之。此粥可辅助治疗荨麻疹、慢性胃炎等。

10生姜籼米粥:生姜25克洗净切末,籼米100克洗净,饴糖150克,清水1升,三味入锅内同煮成粥食之,温补和胃健脾。红枣50克,粳米100克,同煮成粥。此粥性平和,养血安神,补虚健脾胃。

春捂需要注意什么

春捂:应递减衣服

古代医籍《摄生消息论》指出:"春天天气寒暖不一,不可顿去棉衣,老人气弱、骨疏、体怯,风寒易伤腠理,时备夹衣,温暖易之,一重减一重,不可暴去。"

当冬季向春季转换时,人体防卫体系处于"冬眠"初醒之际,因此这一阶段不能急于一下子脱掉衣物,而应一件一件地脱,并根据不同体质,因人而异。

一般来说,春季昼夜温差大,早晚较冷,此时可适当"捂"一会儿,而晴日的中午,气温较高,可适当减衣。

春捂:应有度

"捂"带有一点热的意思,也就是说衣服仍应适当多穿一些。由于春风比冬风柔和很多,因此可以选择一些宽松的款式,既挡风,又透气。但绝不是衣服穿得越多越好,如果衣服穿得很多甚至"捂"出了汗,冷风一吹反易着凉"伤风"。

再说当南方地区步入三月,北方地区进入四月,天气明显有些热了,这时如果还穿着棉衣,就会超过身体的耐热限度,体温调节中枢就会适应不了,同样对健康不利,尤其是长江流域,春季空气湿度较大,如果"捂"过了头,还容易诱发中暑。

尤其是婴幼儿,过分"捂",则容易产生"闷热综合征",甚至能危及生命。

春捂:应"下厚上薄"

古人在长期的生活与劳动实践中认识到,寒多自下而生,因此我国古代养生家提出了春令衣着宜"下厚上薄"的主张。《老老恒言》也有"春冻未泮,下体宁过于暖,上体无妨略减"之说,既养阳又收阴,与自然气候变化协调一致,可谓"天人相应"。

这也与现代医学所认为的人体下部血液循环较上部为差,易受寒冷侵袭的观点相吻合。所以,春天还是以遵循"下厚上薄"为好。

当然不能把裤、鞋、袜穿得过于单薄,尤其年老体弱的人和儿童,在春天到来时不要把下身衣服减得太多,还有女性不要过早穿短裙。寒风刺骨入下身,时间久了就会有生病的隐患。

但"春捂"不能过度捂脚,春季脚病易高发,主要是鞋子不透气、脚部出汗得不到通风所致,保持脚部透气是预防脚病的最好方法。

春捂:应不忘运动

"春捂"当然不是要人们不作室外活动,相反,更要注意积极进行体育锻炼。祖国医学认为,防病如御敌,"春捂"只是被动的防御。要想防病健身,平时必须加强锻炼,增强机体适应外界气温变化的能力和抗病能力。

"春捂重下身"还有一层意义,就是要加强下半身的锻炼,以促进血液循环,可以采取干洗脚等方法进行锻炼,方法是双手抱紧一侧大腿根,稍用力从大腿根向下按摩直到足踝,再从足踝往回按摩至大腿根。同样方法再按摩另一条腿,重复10~20遍。另外可采用甩腿、揉腿肚、扭膝、搓脚、暖足、蹬腿等方法来活动下身。

春捂:应注意科学饮食和起居

"春发散,宜食酸以收敛"。春天易困,应多补充维生素B族、韭菜、菠菜、芹菜、竹笋等,这些都是春日佐餐的佳品。起居方面,"春欲晏卧早起",但早起也宜鸡鸣后,晚睡须在子夜前。

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