秋冬养生煲汤

2017-02-07

天气渐凉,胃是不是也稍冷了些?秋冬美食要养生更要温暖,那么喝什么汤好呢?下面小编给大家介绍秋冬养生汤,希望对你有用!

3款秋冬养生汤

1.木瓜花生排骨汤

用料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。

制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

功效:本汤能滋润皮肤,润肠通便。

2.杏剑猪肺汤

用料:本汤取南杏仁12克,剑花干品30克(鲜剑花250克),蜜枣2枚,鲜猪肺500克。

 制作:先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切粗件;南杏仁用温水稍浸,去外皮,洗净;剑花用清水浸润,洗净;以上各物准备就绪后,将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮1小时,调味即可。

功效:本汤清补双备,既能清体内淤热,又可润肺止咳。

3.沙参玉竹蚬鸭汤

用料:本汤取北沙参30克,玉竹30克,蚬鸭一只,味料适量。

制作:先将蚬鸭剖杀,去除毛及内脏,洗净血污,砍成粗件备用。北沙参与玉竹分洗净,然后将上述汤料同放进汤煲内,先用中火,后用文火焖煮一个半小时,加味料。

功效:本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺,养胃生津,又有蚬鸭的补中益气,和胃消食,三者合用,既清又补又养,对于热邪未尽,阴津微伤,虚火上升之体,实乃清补之良汤。

秋冬养生茶推荐

1、香蕉茶饮料

首先用清水将香蕉清洗干净,然后将其剥皮研碎加入适量的茶叶和蜜糖或者蜂蜜饮用,此茶对高血压、消化性胃溃疡、冠心病以及动脉硬化等疾病均具有显著的治疗和缓解效果。

2、荸荠茶饮料

功效:可防治阴虚火旺、大便结燥、肺热咳嗽、高血压等,清热养颜效果好。

主料:荸荠:50g,海蜇皮:50g,茶叶:5g。

泡法:水煎服。

温馨提示:把新鲜的荸荠放入榨汁机中榨成汁,然后再加上适量的茶叶饮用,可以起到一定的防治麻疹的作用,而且对于肺热患者来说,还具有显著的清火解热的作用。另外,如果把新鲜的荸荠与适量石膏以及茶叶一起煮汤饮用,可以达到明显的预防流脑的作用。

3、陈皮生姜茶

功效:止咳化痰;有健胃消食的功效。

主料:陈皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶叶5克。

泡法:先将1000毫升左右的水烧开,再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入,冲泡10分钟左右,去渣,早晚饭后饮服。

4、薄荷甘草茶

功效:薄荷甘草茶不但具有清热消暑的作用,而且还能够起到一定的预防感冒的效果。

主料:鲜薄荷叶10余片,甘草5克,绿茶5克,太子参10克。

泡法:用500毫升开水,冲泡10分钟后,滤去渣滓,加入适量白糖,调匀饮服,早晚各一次。

5、梨茶饮料

梨去皮切块与茶叶同泡成梨茶饮料。有保肝助消化作用。

6、菊花茶

功效:清肝明目;有缓解眼睛劳损效用。

主料:杭白菊5、6朵。

做法:每日餐后,加少许蜂蜜冲泡饮服。

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