一岁宝宝的食谱大全及做法

2017-03-02

一岁宝宝的食谱：南瓜红薯玉米粥

原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量功效：润肺利尿，养胃去积。

做法：•将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。

一岁宝宝的食谱：虾仁菜汤面

原料：龙须面，熟虾仁，青菜心，适量高汤，熬熟植物油。

做法：•将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。 •将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

一岁宝宝的食谱：冬瓜肉末面条

原料：冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油。做法：•冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。 •将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。

•将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。

一岁宝宝的食谱：番茄鸡蛋什锦面

原料：鸡蛋半个，儿童营养面条适量，番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量

做法：•将黄花菜用温水泡软，择洗干净，切寸段;番茄洗净切块;鸡蛋打散。

•锅中淋少许油，稍热，放葱丝煸香，再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。

•水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。功效：清除自由基，保护细胞。

一岁宝宝的食谱：蒸南瓜(红薯)

原料：南瓜或红薯做法：•将南瓜或红薯置于盘子内，上锅蒸熟即可。

功效：南瓜中的甘露醇有通便功效，所含果胶可减缓糖类的吸收。

一岁宝宝的食谱：五彩冬瓜盅

原料：冬瓜，火腿，干贝，鲜蘑菇，冬笋嫩尖，小葱，姜，鸡汤，鸡油少许

做法：•将冬瓜切成1cm见方的丁;干贝开水泡软，切碎末;火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。

•把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，撒上葱末即可。

功效：冬瓜含钾和维生素C非常丰富，不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。

一岁宝宝的食谱：清蒸鳕鱼

原料：鳕鱼肉，葱、姜、酱油、料酒各适量做法：•将鳕鱼洗净放盘中。

•葱、姜切细丝置鱼身上，淋上一小勺料酒，半小勺酱油，入锅蒸熟即可。

功效：有助于增强消化功能和免疫力。

一岁宝宝的食谱：双蛋黄豆腐

原料：鸡蛋，熟咸鸭蛋，内酯豆腐，葱丝适量，麻油少许

做法：•将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，上面覆上蒸架。

•将豆腐放入盘中，划成薄片，码上葱丝，放蒸架上。水沸后5分钟关火。

•将鸡蛋取出，取蛋黄，和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上，淋上麻油。

功效：具有益气、补虚等功能。

一岁宝宝的食谱：蒸苹果

做法：•将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟，待温凉食用。

功效：可生津、开胃，同时具有止泻功效，是腹泻宝宝的极佳美食。

一岁宝宝的食谱：肉糜蒸蛋

原料：精肉末，鸡蛋，麻油、酱油、盐做法：•将精肉末中加入少许酱油腌一下。

•鸡蛋加盐打散，加入肉糜继续打，慢火蒸15分钟，吃时淋上麻油即可。