女性夏季祛湿食谱,女性夏季祛湿食谱及做法
近段时间,天气炎热、潮湿,人体感觉沉沉的、无精打采。潮湿环境影响人体的健康,加重老年人的关节炎、风湿病等,影响青年人的正常生长生活,造成女性皮肤蜡黄暗淡、多斑等。女性夏季祛湿食谱的介绍,一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下女性夏季祛湿食谱及做法都有哪些吧!
女性夏季祛湿食谱一、鲫鱼炖豆腐。
材料:豆腐两块、鲫鱼两条、猪肉馅、葱、姜、蒜、盐、味素、韭菜、料酒、香菜、胡椒。
做法:
1. 鲫鱼去鳞、去鳃,去内脏,洗净,两面花刀,豆腐改成3厘米的方块,用开水氽一下,捞起,控干水分,葱、姜切粒;
2. 炒锅置旺火上,加猪油烧热,下葱、姜粒炒出香味,加料酒、鲜汤略烧,下鲫鱼,用大火烧开,改小火慢炖10分钟,再下豆腐,继续炖5分钟,加精盐、味精、胡椒粉调好口味,淋香油,撒香菜末即可;
功效:
鲫鱼有健胃消食、祛湿的作用,鲫鱼炖豆腐有丰富的蛋白质和钙质,能满足夏季人体对钙质的需要,夏季吃鲫鱼豆腐更可缓解虚弱乏力、脾胃虚弱等症状。
女性夏季祛湿食谱二、冬瓜焖排骨。
材料:排骨、冬瓜、盐、白醋、鸡精。
做法:
1.排骨切件洗净焯去血水,冬瓜带皮洗净切方块;
2.先把排骨加1.5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟,冷却能开盖(一定要放掉气再开盖哦,否则很危险的)再倒入冬瓜炖25分钟(因为冬瓜炖久了容易成羹不成形),喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿,喝时再打开盖即可。
功效:
冬瓜适合夏季食用,冬瓜水分充足,有清热解火、消肿利尿、生津解渴的作用,夏季因高温引起食欲不振、水肿、湿气重等症状,吃冬瓜都可以缓解。并且,冬瓜闷排骨营养价值极高,能满足人体对蛋白质、维生素、铁等微量元素的需求。
女性夏季祛湿食谱三、绿豆沙。
材料:绿豆、碎冰、白糖。
做法:
1.先将绿豆清洗干净,用水浸泡,大约泡一天;
2.将绿豆的皮泡开,用手心轻轻搓揉,绿豆皮能掉下来;
3.将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事;
4.将去皮的绿豆加2倍水,放入高压锅煮约30分钟,使其成为豆沙;
5.碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中,以高速先搅打10秒钟;长匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。
功效:
绿豆本身有解火祛湿、消肿利尿、清热的功效,绿豆沙即绿豆煮成沙状,类似粥类,口感细腻、口味甘甜,适合各个年龄的人食用。老人食用绿豆沙,祛湿解毒,缓解关节的疾病;青年人吃绿豆沙,降低夏季中暑的概率;女人吃绿豆沙,夏季皮肤水润靓丽。并且,绿豆价格实惠,绿豆沙做法简单,是夏季一道不错的祛湿食谱。
女性夏季祛湿食谱四、洋葱炒蛋
材料:洋葱、鸡蛋、油、盐、胡椒粉、鸡精、糖。
做法:
1.把鸡蛋用油炒好,拿出来待用。
2.加油,油热后加洋葱翻,炒软后放鸡蛋。
3.加盐、胡椒粉、鸡精、糖,大约三分钟就可以了。
功效:
鸡蛋性温和,蛋白质、维生素、铁、卵磷脂含量丰富,是极好的滋补食材;洋葱具有顺气养胃、祛湿化痰、清热解火的作用,对于夏季湿气上升引发多痰、手脚酸痛等都有疗效。鸡蛋炒洋葱不仅营养丰富,对美容养颜也有效果,蛋黄中的玉米素有强抗氧化作用,能抵抗紫外线、修复受损皮肤。