白菜猪肉饺子的做法

白菜的大量的粗纤维，可以促进肠壁蠕动，防止大便干燥。所以，白菜有治便秘的食疗功效。你想自己动手做白菜猪肉饺子吗?下面，小编来为你介绍白菜猪肉饺子的做法。

白菜猪肉饺子的食材准备

主料

小麦面粉

1000g

辅料

小白菜

适量

肥瘦猪肉

适量

亚麻籽油

适量

酱油

适量

精盐

适量

五香粉

适量

味精

适量

白菜猪肉饺子的具体做法步骤

1.小白菜去根洗净，放入热水中焯熟，挤出水分，剁碎。

2.放入绞好的肥瘦相间的猪肉馅。

3.放入亚麻籽油。

4.放入酱油。

5.放入五香粉。

6.放入精盐。

7.放入味精。

8.搅拌均匀。

9.面粉和水和成光滑稍硬面团，饧15分钟。

10.饧好后揉匀，从中掏空，整理成环状。

11.切断环状，放在案板上搓成均匀长条。

12.切成大小相等的剂子。

13.撒上面粉。

14.擀成饺子皮。

15.包入馅料。

16.对折，捏边。

17.锅里烧水，水开后，下饺子，点三次水后，饺子浮在水面上即可捞出食用。

白菜的适用人群

大白菜特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃;大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃，由于在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化，变丰高铁血红蛋白，更新换代去携氧能力，使用权人发生严重的缺氧引起中毒，出现头晕，头痛，恶心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危险。

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