怎么烹饪鹅肉好吃

炖鹅肉怎么做好吃?小编下面给大家带来了好吃的土豆炖鹅肉的制作教程，鹅肉是一种理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品，一起来动手试试吧~

食材主料：鹅肉500g胡萝卜150g土豆150g

辅料：油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量料酒适量

土豆炖鹅肉步骤

1.鹅肉去皮剁块

2.锅内烧水，水里加入料酒，水开后下鹅肉焯去血水捞出

3.备好葱段，姜片，蒜，花椒

4.备好土豆和胡萝卜块

5.坐锅烧油

6.油热后下鹅肉翻炒

7.下葱姜蒜一同炒香

8.加入花椒，再加一大碗清水煮

9.四十五分钟后先下胡萝卜，煮开后下土豆，因为土豆比胡萝卜熟得快，这是自家当年养的鹅，所以煮的时间不用太久

10.胡萝卜和土豆熟之后放盐即可出锅啦

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