怎么做下奶的木瓜鲫鱼汤，木瓜鲫鱼汤的做法图解

鲫鱼非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。平时生活中你会做木瓜鲫鱼汤吗?今天，小编为大家推荐下奶木瓜鲫鱼汤的做法。

木瓜鲫鱼汤的主料辅料

主料

木瓜

500g

鲫鱼

380g

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

1勺

姜

适量

鸡精

半勺

木瓜鲫鱼汤的做法图解

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1.准备好鲫鱼清洗干净。

2.鲫鱼加料酒，盐和姜丝腌一下。

3.准备好木瓜。

4.木瓜去皮，去籽，洗净切块。

5.锅热油，下鲫鱼。

6.两面煎一下。

7.加入两碗水。

8.汤熬成奶白色。

9.加入木瓜。

10.加盐。

11.加鸡精调味煮上两三分钟。

12.盛碗。

鲫鱼汤的食疗功效

1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;

2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳;

3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

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