糯米麻团的做法图解，好吃的糯米麻团要如何做

糯米适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的自汗、气短无力、妊娠腰腹坠胀等症。好吃的糯米麻团应该要怎么做呢?下面是小编给大家整理糯米麻团的图解做法。

糯米麻团的主料辅料

主料

糯米粉

300g

红豆沙

100g

辅料

油

适量

白芝麻仁

适量

糯米麻团的做法图解

1.原料图片

2.糯米粉先取1/5，用开水烫成糊精状

3.再加其余糯米粉和水合成糯米面团

4.糯米面团分成小份，按扁放上红豆沙，包成圆球形

5.外面沾上一层白芝麻仁

6.下油锅温油炸黄

7.好了

糯米的营养价值

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。

糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。

还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。

糯米还有抵御严寒、为身体增加热能的作用。糯米也可以治疗气虚所致的出汗多、气短现象。对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米有很好的补益作用。

黑糯米还可以使头发乌黑发亮，与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。肺气不足，常常自汗，食用糯米，有收汗功效。

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