治疗肝炎的食疗方法有哪些

肝病在我国已经屡见不鲜，尤其以肝炎患者最多。那么治疗肝炎有什么食疗方法?接下来小编和你一起了解治疗肝炎的方法吧。

治疗肝炎的食疗方法

1.田基黄蜜枣猪肝煲。

田基黄30克蜜枣7—8枚猪肝100克。将猪肝切成片，用清水适量煎煮，加食盐少量，去渣饮汤食猪肝，有清热去湿，散淤解毒，扶正护肝之功。适用于急慢性肝炎湿热证明显者。

2.茅根猪肉。

瘦猪肉250克、茅根250克，将茅根洗净放在锅中。加水煮沸，去渣，然后放入切成片的瘦猪肉，煮汤。肉煮熟后加入调味品，吃肉喝汤，每日2次，每次1小碗。适用于急性病毒性肝炎。

3.海蛰革莽。

鲜海蛰150克、饽齐250克，将海蛰洗净，革莽洗净，去皮切片，同放在砂锅中，加适量的水煎煮成汤。每日2次，每次1小杯o·—治疗急慢性病毒性肝炎。

4.四红汤。

赤小豆60克、花生仁带衣30克、红枣10个、红糖2匙。先将赤小豆、花生仁洗净放人锅内，加水500毫升，用小火慢钝如分钟，再放人洗净的红枣，继续婉30分钟，至食物酥烂为止。每日l剂，服时加红糖，分早晚两次吃完。具有补益肝血、健脾利湿、清热消肿、行水解毒功效。适用于慢性歼炎。

5.虎杖蜜。

虎杖根500克、北五味子250克、蜂蜜1000克，将虎杖、五味子洗净，用砂锅加水浸泡半小时，水量以浸没药物为度。中火煎沸后，改用小火煎半小时，取汁150毫升，再加水煎取汁150毫升，弃渣，将头、二煎汁及蜂蜜一起倒入大砂锅内，小火煎沸5分钟，冷却装瓶备用。每日3次，每次5—10毫升;饭后开水冲服，两个月1疗程。具有扶正扶邪、柔肝解毒、扶淤止痛、利湿之功。适用于慢性迁延性肝炎。

6.鸡骨草蜜枣猪肉堡。

鸡骨草30克、蜜枣7。8枚、瘦猪肉100克。加水适量煎煮，食盐小量调味，去渣，喝汤吃肉，每日1剂。本方具有清湿热、解毒、退黄、扶正护肝之功效。适用于急慢性肝炎湿热明显者。

7.泥瞅豆腐汤。

鲜豆腐100克、泥瞅数条。将泥瞅放盆中养1—2日后取出，宰洗干净，切成3.3—厘米长段，与豆腐共放锅中，加水适量，煮至烂熟，吃泥锹豆腐喝汤，每日1次，每次1小碗。用于急慢性黄疽型肝炎，对转氨酶高者有降低作用。

易患上肝炎的人群

1、机体免疫力较差者

各年龄段机体免疫较低者都属乙肝易感人群，因为当乙肝病毒侵袭人体时，免疫力低下者不能识别、清除乙肝病毒，从而导致机体感染并携带乙型肝炎病毒。

2、医护人员

因为医护人员有时会直接接触乙型肝炎患者的血液或分泌物，所以医护人员属于乙肝易感人群。

3、儿童

儿童，特别是婴幼儿免疫系统及不成熟，当乙型肝炎病毒侵袭机体时，不但不能及时识别、清除乙型肝炎病毒，而且较易产生免疫耐受，从而导致机体长期携带乙型肝炎病毒。

4、孕妇

因为妊娠后母体得为胎儿的生长发育提供大量的营养物质，所以此时孕妇的肝脏负担不但会大大加重，而且抗病度能力也会随之明显下降，从而导致乙型肝炎病毒侵袭人体后不能被及时有效清除，所以孕妇属于乙肝易感人群。

5、老年人

老年人不但全身免疫力会下降，而且身体各内脏器官，特别是肝脏的功能都会发生明显退化，从而导致肝脏血流量减少，肝脏吸收、代谢、解毒能力减弱，因此不能及时有效清除乙型肝炎病毒，所以老年人属于乙肝易感人群。

最常见的肝炎症状

1、全身症状

乙肝患者常感到体力不支，容易疲劳，打不起精神，其原因可能是肝功能受损，进食减少，食物消化嘲收障碍，营养物质摄人不足。此时肝炎患者应该减少心理上的压力。多休息。不要劳累过度。注意饮食的搭配!

2、肝外表现

不少慢性肝炎特别是肝硬化患者面色黝黑晦暗，称肝病面容，这可能是由于内分泌失调，皮肤色素沉着。或者是由于持续或反复黄疸，胆绿素在皮肤沉着所致。女性可出现月经失调、闭经、性欲减退等。这些可能与肝功能减退，雌激素灭活减少。体内雌激素增多有关。

3、黄疸

天热出汗饮水不足、一些药物等也可引起尿液颜色的改变，应注意区别。当血液中胆红素浓度继续增加。可引起眼睛、皮肤黄疸。由于胆汁酸的排出障碍，血液中胆汁酸浓度增高，过多的胆汁酸沉积于皮肤。刺激末梢神经，引起皮肤瘙痒。

4、消化道症状

肝脏是重要的消化器官，肝脏分泌的胆汁是食物消化所必需的。肝炎时，胆汁分泌减少，影响食物的消化和吸收。肝脏的炎症还可能引起肝窦的血流障碍，导致胃肠道的充血水肿，影响食物的消化和吸收。因此，乙肝常出现食欲不振、恶心、厌油、上腹部不适、腹胀等。

5、肝脾肿大

肝脾肿大一般是由于炎症、充血、水肿、胆汁淤积，乙肝常有肝脏肿大。如果慢性炎症期不愈，反复发作。肝内纤维结缔组织增生，肝脏质地变硬。