蛋炒饭的正宗做法大全

2017-06-22

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导语:蛋炒饭样式多,口感佳,淡香味,那么它是怎么制作出来的呢,下面小编来告诉大家方法吧。

蛋炒饭的正宗做法大全

蛋炒饭的正宗做法大全:虾仁炒饭

原料:

剩米饭,鲜虾,鸡蛋,葱,盐,耗油。

做法:

1、鲜虾去皮,葱切碎,鸡蛋打碎;

2、热锅烧油,放入葱花,爆炒虾仁,倒入几滴耗油;

3、放入米饭翻炒,最后放入鸡蛋翻炒,加入适量盐翻炒均匀即可。

蛋炒饭的正宗做法大全:酱油炒饭

原料:

剩米饭,葱,鸡蛋,酱油,料酒,耗油,白糖。

做法:

1、一碗剩米饭用2勺酱油、少许料酒和糖,再加少许油拌匀;

2、做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中,翻炒出锅备用;

3、再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。

蛋炒饭的正宗做法大全:番茄炒饭

原料:

西红柿,剩米饭,葱花,盐。

做法:

1、西红柿洗净切碎,葱切碎;

2、热锅烧油,先放入西红柿爆炒,炒出汁,放入剩米饭翻炒;

3、炒至无水后放入盐搅翻即可出锅。

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