椒盐虾有哪些不同的做法

2016-12-09

椒盐虾是一道十分美味的菜肴,但是需要注意的是,吃椒盐虾的时候严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死。你喜欢吃椒盐虾吗?下面就让小编给你介绍一下椒盐虾有哪些不同的做法?

椒盐虾不同的做法1

材料

鲜虾500g,香菜1根,小红辣椒4个,白芝麻少许,椒盐适量,葱姜蒜粉少许,盐少许

做法

1.鲜虾先洗净、处理干净,控干水分后加入少许盐和葱姜蒜粉抓匀,腌制20分钟

2.锅中加入足量油,烧至7成热,倒入虾

3.炸至虾壳变透明、虾肉变红,盛出滤油

4.趁热撒入少许椒盐和少许白芝麻,拌匀,以香菜点缀即可

椒盐虾不同的做法2

材料

鲜中虾 1斤

蒜头 5颗

辣椒 1条 (切碎)

葱 1颗(切段)

生粉 50克

海盐 3茶匙

做法

1、将虾的脚和虾的头剪掉,然后焯下水,沾上生粉。

2、烧热一锅油后,将虾放入油锅中炸至8成熟后要很快拿起来,因为虾很快就熟了。

3、原锅留下1汤匙的油,开大火,放入蒜头爆香,加葱、辣椒及虾炒大约1分钟,再放入海盐炒至均匀即可上桌。

椒盐虾不同的做法3

材料

虾,姜,蒜,干辣椒,椒盐

做法

1.把虾清洗干净,去虾须虾脚,挑去沙线备用

2.蒜和姜切末

3.锅里放油,油热后下虾炸至虾酥,捞出沥油

4.锅中留少许油,放姜蒜末、干辣椒(不喜欢辣的可不放,我没放)炒香

5.放炸好的虾,撒适量椒盐粉翻炒均匀,马上起锅装盘

椒盐虾不同的做法4

材料

香辣可口, 令你无穷回味…

中虾 ,奶油, 红辣椒,蒜茸, 葱花,胡椒粉, 盐, 糖, 味精.

做法

虾用盐 洗净去爪,微开背去沙肠抹干水份.热油锅,将虾投入微炸七分熟捞起备用(油因炸了第二次火力不够不太干身,请谅!).再热油锅放大约一匙半奶油热后放蒜茸爆香,将红椒片,葱花一起放入再大火炒香,再将炸好的虾回锅,放胡椒粉,盐,糖,味精快炒与调味,即可出菜.

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