甜品绵绵冰的做法
2017-06-26
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导语:甜品绵绵冰是夏日很多女性朋友们特别喜欢吃的一种东西,非常不错,而且这种食物还可以帮助我们达到解暑降温的目的,很多女性朋友都想在炎炎夏日吃上甜品绵绵冰,感觉是非常好的,可能我们很多人对于甜品绵绵冰的做法还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下甜品绵绵冰的做法吧。
甜品绵绵冰的做法
第一种作法:
材料+器具:食盐约100g、冰块约300g、不锈钢锅1个、汤匙1支、果汁约250 ml。
作法:
⑴将冰块和食盐倒入锅子中,以质量比大约3:1比例混合,均匀搅拌,使它达到最低温,形成「冷剂」。
⑵把果汁放入冷剂中。
⑶等到果汁结冰后,从锅中取出。
⑷摇一摇,绵绵冰就完成了。
第二种作法:
器材:食物料理机(类似果汁机)。
食材:冰块,糖浆(柳橙、草莓、巧克力......),果肉。
做法:把冰块放入调理机中,然后加入食材,开启电源打约30秒~1分钟,这样就完成绵绵冰。
做法三:
1. 两个芒果果肉切出,用榨汁机或者搅拌机嚼碎,奢侈的方法是只用芒果果汁,自己就把果汁和果泥都混合了也丝毫不影响口感啊.
2. 将芒果果泥和两小盒原味酸奶混合,没有酸奶的也可以用用奶粉和水,奶粉口感会比纯牛奶更好哦,按个人口味加入水和炼乳
3. 将混合好的果汁酸奶泥放入保险盒,只要是粘稠的状态就好! 冷冻2小时以上
4. 时不时拿出来查看,用铁勺子刮结好的冰,让冰保持固液中间状态-即像绵绵冰的口感,入口有嚼劲但含在嘴里一会儿就化了
5. 把冰刮出堆在碗里,铺上切好的大块芒果,最后淋上炼乳.
以上内容为我们甜品绵绵冰的做法,大家都可以按照以上的方法自己动手做出来美味的甜品绵绵冰,这是一个非常不错的选择,无论是我们自己吃还是做给朋友们吃,一定会得到大家的高度赞赏的,不信的话你就去做一做试一试吧。