夏季预防腹泻的方法有哪些

2017-03-06

夏季是肠道疾病的高发期,不小心很容易导致腹泻,预防很关键。那么夏季如何预防腹泻呢?防治夏季腹泻的饮食方法有哪些?下面由小编为大家讲解下吧。

夏季预防腹泻的方法

1、严把“入口关”

夏天吃食品一旦煮好就应该立即吃掉,食用在常温下已存放四、五个小时的食品很危险。未经烧煮的食品通常带有可诱发疾病的病原体,因此食品必须彻底煮熟才能食用,特别是家禽、肉类和牛奶。应选择已加工处理过的食品。食品煮好后若一次吃不完,应在低温条件下存放。存放的熟食必须重新加热才能食用。

2、合理饮食

夏季饮食应以清淡为主,爱吃肉的朋友,应该注意补充蔬菜和水果,不要贪吃生冷食物。每餐不要吃得过饱,以免增加胃肠道的负担,要保证膳食营养均衡,利于肠道健康。

3、避免着凉

注意天气变化,要注意根据气温高低及时增减衣服,注意居室通风,保证空气清晰。还要加强锻炼身体,增加抵御疾病的能力。注意劳逸结合,合理安排时间,保证学习(工作)和休息两不误,特别是在空调房内要注意室内外温度的变化,室内温度不要过低,避免受凉后腹泻及其他身体不适症状。

4、讲究饮食卫生

饮用水要煮沸后饮用;食物要生熟分开,避免交叉污染。尽量少食用易带致病菌的食物,如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品,食用时要煮熟蒸透,生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取。凉拌菜不妨加点醋和蒜。

5、消灭苍蝇

注意家庭、居民区以及中小学校、托幼机构环境卫生,消灭苍蝇、蟑螂,防止致病微生物污染食物和餐具;尽量不要到卫生条件差的街头摊点就餐,在外少吃凉拌菜和肉类烧烤食物。

6、注意个人卫生

吃东西之前一定要用肥皂或洗手液把手指、手心、手被和手腕洗净。夏天要勤洗澡、勤换衣服,室内常打扫,保持卫生,减少灰尘飞扬。夏季人的体力消耗较大,要劳逸结合,多吃清淡食物补充营养。

7、勿乱用药

出现腹泻症状要及时就医,不要自行乱用药物。因为夏季胃肠道传染疾病及寄生虫病高发,所以建议及时去医院完善相关辅助检查明确诊断及治疗。

防治夏季腹泻的饮食方法

1、防腹泻

蒜瓣洋葱大把加。夏季腹泻主要是由食物不洁或不新鲜所致,凉拌菜是重灾区。建议蒜瓣、洋葱和醋,一定不要吝啬,多加些。平时调味,蒜顶多加一瓣,但夏天做凉拌菜,最好放七八瓣。洋葱最好半个,切碎。醋也要多加些。它们都能辅助杀菌,这样三管齐下,一般不会有腹泻的情况发生。

2、已腹泻

选择焦米汤、焦馒头。对于已经处在腹泻中的患者,首先推荐焦米汤。把一两大米放入锅中,翻炒成焦黄色后,加入清水,煮成糊状即可。也不妨试试焦馒头片,中医就有“焦三仙”(即焦麦芽、焦山楂、焦神曲)的用法,是消食导滞、健运脾胃的良药,可增强消化功能。

3、腹泻后

养胃就挑鸡蛋粥。腹泻后,最好是吃低渣食物,不摄入含粗纤维过多的蔬菜和水果,如芹菜、香蕉、菠萝等,否则会加快胃肠蠕动,加重病情。建议大家腹泻后吃点米汤、稀饭、藕粉过渡一下。鸡蛋粥就是很好的选择。在熬粥的同时加个鸡蛋,做成蛋花粥,这样既易于消化,又保证了营养。直接冲杯藕粉,也有一定健脾止泻的作用。

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