小型水果店的经营模式

2017-05-27

一是，靠真实取得信任。首先，如果能去基地的话，他都会在这种水果的树下拍摄照片，然后发到朋友圈里;其次，如果无法去基地，自己就将自己与朋友一起吃这种水果的照片发到朋友圈里。用自己充当“模特”的方式，取得顾客的信任。

二是，第一次免费试吃。对于首次通过微信定购水果的顾客，小胡一律采用试吃的方式，当时试吃的金额不高。小胡表示，这种试吃看似成本高，但是正好能突出自己对水果有信心，而且愿意通过微信订购水果的人，往往不差钱，他们带来的回报更多。

三是，变身包装礼盒。其实很多人购买“高大上”水果并非是自己吃，而是送礼，比如看望病人、老人。将这些水果变成礼盒，即使价格高一些，顾客也愿意购买。

四是，在方圆2公里处免费送货上门。

小型水果店的经营种类

按栽培学

水果分为：仁果类、浆果类、柑橘类、坚果类、核果类、柿枣类、荔枝类、壳果类、荚果类、聚复果类和草藤本类11大类。

按寒热属性

按生长习性

水果分为：寒果、凉果、甘平果、温果和热果5大类。

水果分为：常绿乔木、常绿灌木、落叶乔是、落叶灌木、藤本和草本6大类。

按生物学

则是以界、门、纲、木、科、属、种来划分的。

1、荔枝：荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

2、香蕉：含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。

3、桔子：含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。

4、柿子：空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

5、枣：含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。

6、山楂：味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。

7、菠萝：内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。

8、桃子：桃的益处众人皆知，桃具有补中益气养阴生津，润肠通便的功效尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘闭经、淤血肿痛等症状的人多食。因此拿桃子当饭吃很容易上火受口干口渴咽喉疼痛等上火症状。困扰的市民最好少吃。或不吃桃子易生疮疖的人多吃了严重的还会身上起疮。

桃子营养丰富富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。但是主任医师肖定远提醒但因上火而便秘者大量食用桃子后，不但不会缓解反而会火上浇油。

9、龙眼：俗称桂圆是中国南亚热带名贵特产历史上南方桂圆北人参之称龙眼果实富含营养自古受人们喜爱更视为珍贵补品其滋补功能显而易见。