烤面筋解冻后怎么烤

2017-06-03

烤面筋是一种汉族特色小吃,常见于中小学与商业区附近。非常的受学生的欢迎喜欢,那么你会制作烤面筋吗?知道怎么烤吗?下面小编给你分享一下烤面筋的做法吧。

烤面筋的材料准备

烤面筋的做法步骤

1.将面筋清洗下,切0.5cm厚的片状。

2.然后用竹签串起来。

3.电饼铛预热后,刷上一层油。

4.待油热后搁热面筋串烤熟。

5.煎烤中翻面和涮上烧烤酱,入味。

烤面筋的制作方法

面筋原料( 蛋白质含量高达80%以上)采用优质小麦蛋白粉,经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理,烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油,随着火候加大香气渐渐四溢缭绕, 再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱,红油辣子,边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声,香味远飘,勾人食欲。纯手工工艺制作 ,营养丰富、干净卫生。制成后,一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,吃后口齿留香,回味悠长。

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