晚宴礼仪知识
晚宴是我们经常在电视上常看到的,后来你自己也要去参加,那么你知道晚宴的礼仪知识吗?下面是为大家准备的晚宴礼仪知识,希望可以帮助大家!
晚宴礼仪知识
就座: 女士尚未入座时,男士不应先坐。无论男、女亦应依从由左入座。
开始进食:用膳者应等到席上每位都上菜完毕后才开始进食。餐宴上如果没有女主人,那么男主人右边的女性则应该是第一位动刀叉餐具的人,此后其他人才开始进食,每道菜亦应如此。
离席:主人尚未离席,客人不要先走。倘若有要事须提前离开,应先知会主人,然后悄悄离开,避免影响餐桌气氛。席上如有长辈,宜向长辈告辞,才退一步转身离去。
随身物品摆放技巧:
赴宴时女士们不免会携带手袋和外衣,在下雨天更带着雨伞,若把所有的“身外物”搁在餐桌上或椅子旁,实在不雅观。正统的西餐厅都设有衣帽间,客人的大衣等杂物,应交给服务员放在衣帽间保管。若携带着贵重的东西,则可放置于右前椅脚的下方。此外,手袋及钱包、烟盒及火机等亦不应出现在餐桌上,女士们应将手袋放在椅背。
晚宴交谈礼仪
谈话的表情要自然,语气和气亲切,表达得体。说话时可适当做些手势,但动作不要过大更不要手舞足蹈,不要用手指指人。与人谈话时,不宜与对方离得太远,但也不要离得过近,不要拉拉扯扯,拍拍打打。谈话时不要唾沫四溅。参加别人谈话要先打招呼,别人在个别谈话,不要凑前旁听。若有事需与某人说话,应待别人说完。有人与自己主动说话,应乐于交谈。谈话中遇有急事需要处理或需要离开,应向谈话对方打招呼,表示歉意。
第三者参与说话,应以握手、点头或微笑表示欢迎。发现有人欲与自己谈话,可主动询问。谈话现场超过三人时,应不时地与在场的所有人攀谈几句。不要只与一、两个人说话,不理会在场的其他人。也不要与个别人只谈两个人知道的事而冷落第三者。如所谈问题不便让旁人知道,则应另找场合。
要善于聆听对方谈话,不轻易打断别人的发言。一般不提与谈话内容无关的问题。如对方谈到一些不便谈论的问题,不对此轻易表态,可转移话题。在相互交谈时,应目光注视对方,以示专心。对方发言时,不左顾右盼、心不在焉,或注视别处,显出不耐烦的样子,也不要老看手表,或做出伸懒腰、玩东西等漫不经心的动作。
谈话的内容一般不要涉及疾病、死亡等不愉快的事情,不谈一些荒诞离奇、耸人听闻、黄色淫秽的事情。一般不询问妇女的年龄、婚否,不径直询问对方履历、工资收入、家庭财产、衣饰价格等私人生活方面的问题。