80后小伙开启财富新密码的故事

2017-03-17

压力是躲不掉的。一个企业家要耐得住寂寞,耐得住诱惑,还要耐得住压力,耐得住冤枉,外练一层皮,内练一口气,这很重要。以下是小编整理的80后小伙开启财富新密码的故事,欢迎大家阅读。

创业导师们常说:“一个人的思维模式有多开阔,其创业成功的几率就有多大。”80后小伙子李烨就是这句话的最好践行者。凭着勇于尝试新事物、开拓新领域的决心和勇气,他不仅将烧烤店开到了网上,还通过O2O(线上对线下)的营销方式打造出了网络户外烧烤第一店,创下了年收入近300万的销售业绩。

灵感来袭,把烧烤搬到网上卖

和许多充满创业激情的80后年轻人一样,上海小伙李烨也一直有一个创业梦。2005年,他考入上海出版印刷高等专科学院,读的是多媒体设计专业。在校期间,李烨学习了不少网络设计和电脑应用方面的知识,并利用业余时间去电子商贸公司打工,积累了不少电商知识。

2008年6月,李烨大学毕业,一毕业就迫不及待地投入到了创业当中,和朋友一起创立了一家网站。但网站运营后没多久,李烨就因股权问题退出了团队,首次创业计划被迫中断。创业失败后,李烨便和父亲一起做起了烧烤摊。李烨的父亲在大学城附近经营着一家烧烤摊,每个月能挣1700多元。因为长期处在油烟环境中,李烨父亲的健康也逐渐出现了问题,血糖是正常人的七倍。作为儿子,李烨时常为父亲的健康感到担忧,也会不由自主地思考:能不能想个办法,在保证烧烤摊收益的同时减轻父亲的负担?因为烧烤摊的位置地处大学城,所以经常会有学生光顾,不少大学生还会要求李烨的父亲为他们准备一些做烧烤的材料,说他们要举行户外烧烤。每次遇到这种生意,李烨的父亲都会非常高兴。正是这批特殊的顾客引发了李烨的兴趣,他突然产生了一个想法:既然户外烧烤这么受欢迎,那能不能将自家的烧烤摊搬到网上,专卖烧烤工具和食材?

经过调查,李烨发现网上还不存在类似的户外烧烤网店,这让他意识到了巨大的商机。他迅速注册了一家叫做“原始烧烤”的淘宝店,并拍照上传了一系列烧烤工具和串好的食材,然后满怀希望地等待顾客光顾。在得知儿子将烧烤店搬到网上之后,李烨的父母都感觉非常不靠谱,劝他不要想东想西,还是专心经营好自家的实体摊为妙。但李烨却满怀希望,坚信网上卖烧烤大有可为之处。

开业的头三个月,李烨的网店一直乏人问津。虽然有些失望,他还是决定再等等看。三个月后,李烨终于等来了自己的第一单生意,但让他惊讶的是,这笔生意不是来自上海,而是来自昆山花桥。这让李烨一家非常开心,立刻着手配货,每个环节都再三确认,生怕出现疏漏。快递发出后,李烨还有些不放心,一天之内共打了十几个电话给顾客和物流,直到得到对方的满意答复为止。就这样,李烨拿到了开店后的第一个好评,此后顾客便如潮水般涌来,一发不可收拾。原始烧烤所提供的食材品种丰富、口感新鲜而且卖相漂亮,深得时尚人士的喜爱。考虑到父亲从事了多年烧烤,李烨便让他负责采购环节,对食材质量进行严格把关,让顾客吃得舒心又放心。

学习必胜客,更新配送模式

因为事先研究过周边的市场,李烨往往能在顾客下单的最短时间内配齐对方需要的肉类、蔬菜、海鲜以及调料和烧烤用具。由于网店是虚拟世界里的交易,信誉尤为重要,顾客主要是看评价来选择购买,因此李烨总是将顾客的意见放在第一位,并且承诺顾客可以无条件送货,这让他的家人很不理解。

2009年5月的一天,一位顾客买了几份排骨,吃到最后一份的时候突然打电话要求退货,说是羊排不新鲜。对于顾客的理由,李烨的父亲并不认可,因为货是他亲手准备的,已经验证过无任何质量问题,更何况对方吃掉了一大半,只剩下小半块排骨才想起要退货,这个理由并不具有说服力。

但李烨却选择了坚守自己的承诺,他不仅爽快地给对方退了款,还重新烤了两份羊排,驱车20多公里给顾客送到了家中,然后亲眼看着顾客吃下去。李烨的态度换得了顾客的好评,也为他带来了更多的生意。就这样兢兢业业地经营了两年多,李烨的网店顺利赢得了双皇冠的信誉,而且没有收到一个差评,利润也增长得非常迅速。但日益增多的业务量也给送货带来了困难。2012年4月14日,原始烧烤一共接到了几万元的订单,这些订单几乎全部要求4月17日上午发货,并且大都要求送到上海某公园的门口。于是李烨一家人不眠不休地忙了几天,才终于配齐了所有的货。4月17日上午,当李烨满头大汗地赶到发货地点时,已经迟了1个多小时,顾客们一哄而上,开始哄抢货物,场面一下子失控了。尽管李烨一再强调要大家按单拿货,不少人还是乱抢一气,最终导致许多顾客拿错了订单。后来不少人纷纷上网反映李烨少发漏发了东西,于是李烨只好一一对其进行了赔偿,一下子就损失了两万元。

但就在一个月后,李烨却做出了全上海无盲点送货,迟到一分钟赔一元的承诺。之所以做出这个决定,是因为他看到了传统配送模式中存在的漏洞,决定全面改变配送流程,为顾客提供更快更好的服务。李烨的弟弟李炜在必胜客打过工,他建议哥哥参考必胜客的外卖模式更新配送流程。于是李烨在弟弟的建议下高薪招募了一群大学生,并对他们进行了集中培训,使其熟悉上海的公交、地铁线路,掌握高效配送货物的技能。有了这支兼职团队,原始烧烤的业务变得越来越红火。

拓展销售渠道,卖烧烤也卖服务

随着业务的扩大,李烨吸纳了更多人才进入自己的队伍,打造了一支专业的O2O服务团队。李烨擅长换位思考,在经营过程中展示出了精明的电商思维。知道顾客们担心食品安全,他就把每一批食品的质检报告和进口报关单据都晒到了网上;此外,他还会根据季节的不同提供烧烤材料,并打出了大额消费送帐篷等优惠活动;除了经营烧烤物品,李烨还大胆地跨界做分销,尝试混搭式销售,他在网店里卖起了面膜,主打“烧烤后护理”的理念,结果面膜被一抢而空;另外网店里也出售玩具,旨在吸引小朋友的注意,让他们远离危险源,也颇受家长们的欢迎。

2012年10月,一份意外的订单让李烨的顾客规模迅速扩大。当时一位顾客光顾了李烨的小店,提出自己想组织一次超过200人的大型烧烤,但大家都不会做烧烤,所以她希望李烨在提供材料的同时派出专业的烧烤师傅来提供烧烤服务,这样就能把参加者从烧烤的繁琐步骤中解放出来,让大家尽情去玩。

这个要求难坏了李烨。超过200人的烧烤活动,需要一个至少四五人的烧烤师团队,不但会增加人工成本,而且会带来一系列的麻烦。但李烨也意识到,麻烦中往往蕴藏着商机,这次尝试很可能能为自己拓宽业务渠道,于是他接下了这个难题。接下来,李烨特地驱车十几公里去了一位老朋友的烧烤店,请来了三位会做烧烤的师傅,再加上自己和父亲,组成了一支五人的烧烤团队,一起随着王小姐的团队来到烧烤地点,提供了非常专业的烧烤服务。

因为有了专业烧烤师的助力,这次户外烧烤活动举办得非常成功,不仅场面井然有序,而且烧烤出的成品也味道颇佳,让品尝者纷纷伸出了大拇指。这次服务赢得了王小姐的好评,也让李烨动起了提供烧烤师服务的念头,于是他高薪从路边摊和烧烤店聘请来了几位技艺精湛的师傅,很快就组成了自己的专业烧烤团队,开始为大客户提供烧烤服务。这项服务赢得了顾客们的欢迎,上海的一些企业组织大型户外烧烤活动时,马上就会想到李烨。慢慢地,超过七八万的大单也变得越来越常见,仅2012年就收获了超过100万的纯利润。

随着业务渠道的拓宽,李烨旗下的原始烧烤日益壮大,不仅成为了名副其实的网上户外烧烤第一店,而且为诸多年轻人提供了就业岗位。对李烨来说,赢取财富并不是他唯一目的,为顾客提供更专业、更优良的服务,长久地获得顾客们的青睐,才是他最大的梦想。

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