黑米的做法

2017-06-26

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导语:黑米是最有营养的粗粮之一,这是大家都知道的常识,但是它有什么做法呢,下面小编来跟大家讲解下它的做法吧。

黑米的做法

黑米的做法一

制作材料主料:黑米150克调料:赤砂糖15克

制作流程:

1、黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。

2、锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。

3、待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

黑米的做法二

制作食材主料:黑米(30克)粳米(70克)辅料:枣(干)(20克)银耳(干)(15克)芝麻(10克) 大豆(15克)

制作工艺:

1.黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。

2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约30分钟即可。工艺提示根据口味,可以在食用时加入白糖。

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