香菇胡萝卜玉米排骨汤的做法，怎么做玉米排骨汤才好吃

玉米富含镁元素，能加强肠胃蠕动，促进机体排除废物，玉米可以促进肠胃蠕动。你想自己动手做好吃的香菇玉米排骨汤吗?现在，小编来告诉你香菇胡萝卜玉米排骨汤的做法。

香菇胡萝卜玉米排骨汤的食材准备

主料

排骨

500g

香菇

300g

玉米

200g

胡萝卜

200g

辅料

盐

适量

鸡精

适量

白醋

适量

生姜

适量

大蒜

适量

葱

适量

香菇胡萝卜玉米排骨汤的具体做法步骤

1.排骨洗净，冷水下锅飞水

2.煮开之后关火，去掉表面浮沫

3.排骨捞出

4.放入高压锅

5.香菇胡萝卜洗净

6.胡萝卜切菱形块

7.香菇沥干水分，较大的香菇可以用手撕成两半

8.冰箱里冷冻的玉米

9.剥去外皮，洗净

10.玉米切段

11.生姜大蒜切片

12.葱切碎

13.高压锅内放入香菇

14.放入胡萝卜

15.放入玉米段

16.放入生姜大蒜

17.高压锅内放入水，没过食材表面

18.加入一点白醋

19.电高压锅盖盖，接通电源，选择靓汤键

20.煮好后开锅

21.加入适量盐

22.加入适量鸡精

23.撒上葱花

24.装盘

玉米的作用

玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。

玉米的养生功效

1、健脾益胃

玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

2、抗衰老

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

3、防止便秘，防止动脉硬化

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

4、防癌

玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

5、美肤护肤

玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

6、降糖

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50-60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。

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