栗子有哪些好吃的做法

2016-12-02

栗子不仅有补脾健胃的功效,更有补肾壮腰的作用,多吃栗子,可缓解肾虚引发的腰痛症状。你知道好吃的栗子要怎么做吗?下面是小编给你整理的栗子的做法推荐。

一、香菇烧栗子的做法

栗子的材料

栗子,香菇,青椒红椒去蒂去籽切块待用,

栗子的做法

1、栗子剥掉外壳,蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块,青椒红椒去蒂去籽切块待用;

2、锅烧热下油,下姜片爆香,再下香菇炒出香味,随后下蒸好的栗子炒匀,加快要没过菜的水;

3、水开后加入盐、生抽老抽调味,盖上锅盖小火焖10分钟;

4、开锅盖,加入青椒红椒,大火翻炒收汁即可

二、乌鸡栗子滋补汤的做法

菜谱简介 适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。

栗子的材料

乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量

栗子的做法

1、将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。

2、砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。

3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。

4、乌鸡炖半小时后,加入板栗。

5、再炖半小时后,加入红枣和枸杞再炖半小时左右。

6、最后加入盐即可。

栗子的小诀窍

1、乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。

2、炖煮时最好不用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。

三、糖烤栗子的做法

栗子的材料

栗子,糖,油

栗子的做法

1.栗子洗净,在栗子上划一条小口。

2.拿一只稍大的碗,加入3大勺白糖,然后倒入热水,再倒些油。

3.把栗子放进水里,浸泡2个小时,我觉得时间再长点也没有问题。

4.烤箱预热200度,先10分钟。

5.取出再放进糖水里泡一下,再进烤箱,20分钟,中间翻个个儿。

6.要是觉得口感不够面,再继续烤10分钟也没有问题~

四、栗子焖排骨的做法

栗子的材料

主料:猪排骨(大排)500克,

辅料:栗子(鲜)200克,

调料:白皮大蒜10克,盐6克,白砂糖3克,酱油15克,香油5克,玉米淀粉10克,花生油25克,料酒15克

栗子的做法

1.将排骨斩成小块,用腌料(盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒)腌2个小时至入味;

2.烧红油锅,爆香蒜头,放排骨一起爆炒;

3.等排骨炒到5分熟,加入栗子继续爆炒;

4.最后加适量水焖煮15分钟,直至排骨和栗子熟透,酥软,即可上碟。

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